Апельсин пирогы таңертеңгі кофеге немесе шайға өте қолайлы. Ол ерекше тәтті және аузына ақырын түсіп кетеді. Оны 1 сағатта ғана дайындауға болады.
Бұл қажетті
- Торт үшін: 6 кішкентай жұмыртқа, 280 грамм қант, 225 грамм сары май, ваниль, 230 грамм ұнтақталған ашытқы, 160 грамм ұнтақталған бадам.
- Сироп үшін 180 грамм қант, 2 немесе 3 апельсин, 100 мл су.
Нұсқаулық
1-қадам
Апельсиндерді жұқа тілімдерге кесуден бастаңыз. Қант пен суды кастрюльге жылытыңыз. Қант толығымен ерігенше араластырыңыз. Содан кейін апельсинді қосып, 10 минут қантқа қалдырыңыз.
2-қадам
Сиропты дайындаңыз: 180 грамм қант, 3 туралған апельсин және 100 мл су қосыңыз. Пештің үстінде аздап қыздырыңыз да, жағыңызға қойыңыз.
3-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Қылшақты пайдаланып, пісіру парағының үстінен тазалап, пергамент қағазбен жабыңыз. Апельсин тілімдерін пісіру парағына шеңбер етіп орналастырыңыз.
4-қадам
Жұмыртқаны, қантты және ванилинді шайқау үшін шайқауышты немесе араластырғышты қолданыңыз. Көбік пайда болған кезде оған еленген ұн, еріген сары май және бадам қосыңыз. Бұл қоспаны қылшақпен немесе қасықпен пісіру парағындағы апельсинге жайыңыз.
5-қадам
Тортты 1 сағат бойы 360 градусқа пісіріңіз.
6-қадам
Пісіргеннен кейін тортты алып, сәл салқындатыңыз. Сыналарды кесіп, қаймақ қосылған ыстық кофемен бірге беріңіз.
