Ақуызға, талшыққа, дәрумендерге, минералды заттарға және пайдалы майларға бай жаңғақтар кез-келген диетадағы пайдалы тағамдардың бірі болып табылады. Алайда, «ең пайдалы жаңғақтарды» таңдау оңай мәселе емес, өйткені жаңғақтың әр түрінің өзіндік пайдасы бар.
Бадам
Кейбір еуропалық ата-аналар балаларына емтихандар мен емтихандар алдында ақыл-ой белсенділігіне ықпал ететін дәрумендер мен минералдарға бай әр түрлі препараттарды ұсынған кезде, шығыс аналары мен әкелерінің көпшілігі балалары үшін түскі жәшіктерге бадамның бір уыс бөлігін салады. Ғылыми зерттеулер бұл тәсілдің артықшылығын әлдеқашан дәлелдеген, өйткені бұл допамин өндірісін ынталандыратын заттар бар бадамның құрамы, бұл көңіл-күйді көтеріп қана қоймай, есте сақтауды ынталандырады және мидың дұрыс дамуының басты кепілі болып табылады.
Бадам - лактозаның төзімсіздігімен ауыратын адамдар үшін маңызды тамақ, өйткені олар кальцийге бай, ол сау, мықты сүйектерді береді. Сондай-ақ, бадам құрамында Е дәрумені көп, бұл терінің және шаштың сыртқы түрін жақсартуға көмектеседі.
Бадамды қабығымен бірге тұтынуға тырысыңыз - оның құрамында жүрек жұмысына ықпал ететін флаваноидтар бар.
Бразилия жаңғақтары
Көлемі бойынша ең үлкені - Бразилия жаңғағы - денеге өсімдік ақуыздарын сіңіруге көмектесетін селенге бай. Дәл осы минерал қатерлі ісікпен күресуге ықпал ететін қоректік заттар тобының негізгі «ойыншыларының» бірі болып табылады. Бразилия жаңғақтары қалқанша безінің қызметі төмендегендерге ұсынылады, өйткені селен гормондар түзуге көмектеседі. Сонымен қатар, бұл жаңғақтарда магний мен мырыш бар, олар жүйке, бұлшықет және иммундық жүйеге жақсы әсер етеді.
Кешью
Кешью жаңғағы вегетариандық диетада отырғандарға ұсынылады. Олар ақуызға бай және құрамында темір, мырыш және магний бар. Соңғысы қарттыққа байланысты есте сақтау қабілетінің төмендеуіне көмектеседі. Мырыш иммундық жүйеге пайдасын тигізіп қана қоймайды, сонымен қатар белсенді ұрық шығаруды ынталандырады, бұл оларды бала көтергісі келетін ер адамдар үшін пайдалы етеді.
Жаңғақтың барлық түрлерінде кездесетін бір қанықпаған майлар сіздің жүрегіңізге пайдалы. Олар қандағы холестерин деңгейін төмендетеді және инсульттің, инфаркт пен коронарлық артерия ауруларының алдын алуға көмектеседі.
Фундук
Фундук - жүкті әйелдерге пайдалы тағам. Бұл жаңғақтар фолий қышқылының керемет көзі болып табылады, ол ДНҚ синтезіне жауап береді және ұрықтың жүйке түтігінің пайда болуына әсер етеді. Бұған қоса, олардың құрамында В, В, В2, В3, В5, В6 және В9 сияқты витаминдердің жоғары дозасы бар, олар жүйке және ас қорыту жүйесінің жұмысын реттейді, сонымен қатар организмнің гемопоэтических функцияларына жақсы әсер етеді..
Пісте
Пісте - бұл барлық басқа жаңғақтардың калориясы бойынша ең төменгі көрсеткіш. 50 орташа жаңғақ тек 160 калориядан тұрады. Сонымен бірге ашық жасыл жаңғақтар қандағы қант деңгейін төмендетуі мүмкін, олар гамма-токоферолға бай, Е дәрумені түрі, шаш пен терінің сау болуына көмектесіп қана қоймай, қатерлі ісік ауруының пайда болуына жол бермейді. Жаңғақтардағы калий жүйке және бұлшықет жүйесіне өте қажет, ал В6 витамині иммундық жүйені нығайтады және көңіл-күйді жақсартады.
