Еттен иісті қалай кетіруге болады

Мазмұны:

Еттен иісті қалай кетіруге болады
Еттен иісті қалай кетіруге болады

Бейне: Еттен иісті қалай кетіруге болады

Бейне: Еттен иісті қалай кетіруге болады
Бейне: Как устранить неприятный запах мяса 2024, Наурыз
Anonim

Ет және ет өнімдері, барлық өнімдер сияқты, өзіндік сақтау мерзіміне ие. Егер еттің тәтті иісі болса, онда бұл иісті әр түрлі жолмен жоюға болады. Бірақ егер иіс күшті және өткір болса, онда мұндай етті лақтырып тастаған дұрыс, әйтпесе сіз улануыңыз мүмкін. Төменде иісті бақылаудың мысалдары келтірілген.

Жаңа және дәмді ет
Жаңа және дәмді ет

Бұл қажетті

  • Ет;
  • Қыша;
  • Анар шырыны;
  • Қызыл вино;
  • Ет үшін өткір шөптер (тимьян, розмарин);
  • Тұз;
  • Су;
  • Калий перманганатының әлсіз ерітіндісі;
  • Ромашка отвары;
  • Қант;
  • Пан.

Нұсқаулық

1-қадам

Еттің бір бөлігін дайындаңыз, оны дайын қыша арқылы жайыңыз, кастрюльге салыңыз және екі сағатқа қалдырыңыз. Салқын сумен шайыңыз. Пісіруді бастаңыз.

2-қадам

Етті кастрюльге салыңыз да, бір сағат бойы анар шырынын жабыңыз. Еттен алынған шырынды жууға болмайды, ол сіздің тағамды дайындауға арналған тұздық ретінде қызмет етеді.

3-қадам

Еттің үстіне қызыл шарап құйып, тимьян, розмарин қосып, оны бір сағатқа қалдырыңыз. Мұндай ет қуыруға жарамды.

4-қадам

Күшті тұзды ерітінді жасап, оған етті екі сағатқа батырыңыз. Суық сумен шайыңыз және барлық иістер жойылады.

5-қадам

Калий перманганатының әлсіз ерітіндісін дайындаңыз, етге құйып, үш сағатқа қалдырыңыз. Сумен мұқият шайыңыз.

6-қадам

Салқын түймедақ сорпасын еттің үстіне құйып, аздап қант қосып, оны кастрюльге жиырма минут ұстаңыз. Тұздалған сумен шайыңыз.

7-қадам

Етті көбірек қантпен сүртіңіз, содан кейін оны бірдей мөлшерде тұзбен сүртіңіз. Сумен шайыңыз.

Ұсынылған: