Кефир - микроорганизмдердің ашытуынан алынатын сусын. Оны пайдалану адам денсаулығына байланысты көптеген мәселелерді шешуге ықпал етеді. Айранның сіздің ағзаңызға қай уақытта пайдалы болатынын білу маңызды.
Айранның пайдасы зор. Бұл ішектің жұмысын қалыпқа келтіреді, метаболизмді жақсартады, қатерлі ісік ауруының пайда болуына жол бермейді, қандағы қант пен холестерин деңгейін қалыпқа келтіреді және т.б. Мұның бәрімен бірге айран кейбір қарсы көрсеткіштерге ие. Оны панкреатит, асқазан жарасының өршуі, диарея, гастрит кезінде қолдануға болмайды. Шамадан тыс тұтыну (тәулігіне 2 стаканнан астам сусын) асқазан-ішек жолдарының жұмысын бұзуы мүмкін. Жалпы, айранды тағамға қолдану жөніндегі негізгі ұсыныстарды ұстанған дұрыс. Міне, басты сұрақ: қай уақытта айран ішу пайдалы?
Бұл сұраққа нақты жауап жоқ. Мұның бәрі адамның қандай әсерге қол жеткізгісі келетініне байланысты.
Таңертең айранмен тамақтану
1. Тәулік бойы тәбеттің жақсаруына ықпал етеді.
2. Жүйке жүйесінің жұмысын жақсартады.
3. Ұйқыдан кейін жағымсыз иісті кетіреді.
4. Күні бойына денені оң энергиямен зарядтайды.
Түнде ұйықтар алдында айранмен тамақтану
1. Асқорытуды жақсартады.
2. Аштық сезімін қанағаттандырады. Бұл әсіресе әртүрлі диетаны ұстанатын және кешке тамақ ішпейтін адамдарға қатысты.
3. Ұйқыны күшейтеді.
4. Түнде кейбір маңызды микроэлементтердің сіңуіне ықпал етеді.
Сонымен бірге, тәуліктің уақытына қарамастан, айранды аш қарынға және сәл салқындатқан жөн. Ұйықтар алдында оны бір сағаттан кешіктірмей ішеді.
Әр адам өзі үшін айран ішудің қай уақытта пайдалы екенін өз бетінше шешуі керек: таңертең немесе кешке. Бірақ пайдалану уақытына қарамастан, бұл ашытылған сүт өнімі сіздің ағзаңызға көптеген пайда әкеледі.
