Baileys - тәтті, хош иісті ликер, қаймақ дәмі бар, әдетте тамақ соңында ұсынылатын нағыз тәтті тағам. Baileys әйелдер алкогольдік сусыны болып саналады, сондықтан ханымдар оған жеңіл тағамдарды ерекше бағалайды.
Бейлис кешкі аста десерт ретінде немесе онымен бірге ұсынылатын сусындарды айтады. Ол қосымша ингредиенттері бар кілегей мен вискиден тұрады және оның күші шамамен 17% құрайды. Әдетте барлық ликерлер ас қорыту ретінде есептеледі - олар ас қорыту үшін өте жақсы. Сонымен қатар, Baileys, кез-келген ликер сияқты, өте ауыр болып саналады, сондықтан оны жеңіл және әуе ыдыстармен беру керек.
Baileys Snacks
Дәстүрлі түрде Baileys өзін-өзі толық қамтамасыз етеді, яғни оған қосымша тағамдар қажет емес - ол қазірдің өзінде десерт және бір стакандағы алкоголь. Оны соншалықты күшті етпеу үшін сусынға көбінесе мұз қосылады, ол Бэйлиді ерітіп, салқындатады, бұл оны жеңіл әрі жағымды етеді. Пісіру үшін әйнекке бірнеше мұз текшелері қосылады, содан кейін оларға сұйықтық құйылады. Сіз оған біраз тұрып, содан кейін ішуіңізге рұқсат беруіңіз керек. Коктейльдің керемет нұсқасы - кофенің құрамына осы сусынның аз мөлшерін қосу, содан кейін ол кілегей, алкоголь және қант сияқты қызмет етеді. Дәмі өте бай және сонымен бірге жағымды болып шығады, бұл сусын кешкі асты аяқтауға өте ыңғайлы, әсіресе десерттерге тапсырыс беруге дағдыланбаған, бірақ бір кесе кофе ішуді ұнататын адамдар үшін өте қолайлы.
Бұл ликер балмұздақпен, тирамисумен немесе кілегей мен үлпілдек сүзбеге негізделген десерттермен жақсы үйлеседі. Tiramisu бұл жағынан өте қолайлы: құрылымның жеңілдігі мен кофенің дәмі ирландиялық кілегей ликерімен үйлеседі. Ащы десертті ұнататындар үшін мұндай дуэт аздап қантты болып көрінуі мүмкін, бірақ тәтті тісі барлар оны ұнатады. Бейлисті шоколадпен де жеуге болады, бірақ оны қоспасыз алған дұрыс. Қаласаңыз, ұсақ круассандар, аузыңызда еритін сиропты суфле немесе қатпарлы зефир сұраңыз. Жемістер керемет қосымша болады, бірақ олардың барлығы бірдей алкогольге жарамайды. Қышқыл жемістерді сусынмен араластырмаңыз, бірақ банан, алмұрт, құлпынай оның бай дәмін керемет ұсынады, барқыт хош иісін білдіреді және артық тәттілігін тегістейді. Қаймақ қосылған құлпынай әсіресе жақсы - бұл тағам Бейлиспен жұптасу үшін жасалған көрінеді.
Baileys-ті немен пайдаланбаған дұрыс?
Бұл асыл сусынды ешқашан шырындармен, қышқыл және газдалған сусындармен, апельсинмен, алма, лимонмен араластырмаңыз. Ликердің құрамында кілегей бар, сондықтан олар қышқылмен біріктірілгеннен кейін бүктеліп, жексұрын массаға айналады, оны тек төгуге болады, бірақ тойлауға болмайды. Айтпақшы, егер сіз Бейлисті қышқыл тағаммен ұстасаңыз, сіздің асқазаныңызда дәл солай болады. Сондықтан, осындай десерттен кейін сіздің денеңіздің керемет алкогольдік сусынға қатты әсер ететініне таң қалмаңыз.
