«Baileys» ликері өте жағымды кремді дәмге ие, бұл әсіресе адамзаттың әділ жартысының өкілдеріне ұнайды. Оның негізінде коктейльдер дайындалады, оны кофеге ирланд кремінің теңдесі жоқ хош иісі беру үшін қосады.
Бұл қажетті
- Ыстық шоколадтың 2 порциясы үшін:
- - 300 мл толық сүт;
- - 25 г қара шоколад;
- - 50 мл «Бейлис»
- «Шоколадты қоспаның» 1 бөлігі үшін:
- - 3 мұз текше;
- - 50 мл ликер;
- - 10 мл арақ;
- - 15 мл шоколадты ликер.
- 1 порция үшін шайқаңыз:
- - 3 мұз текше;
- - 50 мл «Бейлис»
- «Латтаның» 1 бөлігі үшін:
- - 20 мл эспрессо;
- - 50 мл «Бейлис»;
- - қайнатылған сүт;
- - какао, шоколад чипсы, безендіруге арналған кілегей.
- Мұз қоспасының 1 бөлігі үшін:
- - 2 мұз текше;
- - 50 мл «Бейлис».
Нұсқаулық
1-қадам
Бұл коктейльді мұзбен, кофемен, басқа алкогольдік сусындармен бірге де, таза күйінде де ішуге болады. Ликердің 4 түрі бар: «Baileys Original» - негізгі рецепт, оған кілегей, ирландиялық виски және спирттер кіреді; Baileys Mint Chocolate және жалбыз дәмі қосылған шоколад; Карамель қосылған «Baileys Cream Caramel» және кофе хош иісі қосылған «Bailey's Cream Coffee».
Бұл алкогольдік сусынның күші 17 градустан аспайтынына қарамастан, оның ерекше дәмін бағалауға және мас болмауға мүмкіндік беретін 50 мл-ден артық ликер ішу ұсынылады.
2-қадам
Ыстық шоколад
Сүттің жартысын кесеге құйыңыз, оған 25 г үгітілген қара шоколад қосыңыз. Шоколад толығымен ерігенше қыздырыңыз және жақсылап шайқаңыз. Сүттің екінші жартысын Бейлиспен бөлек шайқаңыз. Содан кейін бәрін біріктіріп, көзілдірікке құйыңыз. Көпіртілген кілегей мен шоколад чиптерімен бірге қызмет етіңіз.
3-қадам
Шоколад қоспасы
Мұз текшелерін шейкерге құйыңыз, 50 мл ликер, 10 мл арақ және 15 мл шоколад ликерін немесе сиропын құйыңыз. Шейкердің құрамын 30 секунд ішінде шайқаңыз. Алынған қоспаны көзілдірікке құйыңыз, сусынға мұз түспейтініне көз жеткізіңіз. Оны үстіне какао немесе үгітілген шоколадпен себіңіз. Есіңізде болсын, бұл коктейльде алкоголь мөлшері көп, сондықтан онымен көп айналысуға болмайды.
4-қадам
Шейк
Мұзды шейкерге салыңыз, ликерді құйыңыз және жарты минут бойы жақсылап шайқаңыз. Биік көзілдіріктерге құйыңыз, бірақ коктейльді көзілдірікке мұз түсіп кетпеуінен сақ болыңыз. Үстіне салқын шайқалған Baileys шоколад чиптерімен безендіріңіз.
5-қадам
Латте
Эслатты кофенің үлкен кесесіне құйып, кілегеймен безендіріп, какао немесе шоколад чипсіне себіңіз. Есіңізде болсын, алкоголь дайын кофеге құйылады, керісінше емес.
6-қадам
Мұз қоспасы
Пісіру процесі өте қарапайым: мұз текшелерін блендерге құйып, ликер құйып, машинаны қосыңыз. Масса біртекті болған кезде оны ұзын көзілдіріктерге құйып, сабанды салыңыз. Сіз қызмет ете аласыз.
