Қуат беретін және өмірлік күш беретін дәмді және хош иісті сусын көптеген адамдарға ұнайды. Достық шайлар қуаныш пен рахат әкеледі. Қатты жұмыс күнінен кейін қолында бір шыныаяқ ыстық шаймен зейнетке шығу қандай жағымды.
Бүгінгі таңда дүкендерде әртүрлі шай түрлері бар, сондықтан сіздің талғамыңызға сәйкес опцияны таңдау өте оңай. Бірақ құрғақ шай жапырақтарын ерекше дәмді сусынға қалай айналдыруға болады? Мұны жасау да оңай, ең бастысы - мақаланы соңына дейін оқып үйренетін белгілі бір ережелерді сақтау.
Сыра қайнату ерекшеліктері
Дәмді сусын дайындауды шешіп, келесі шарттарды сақтаңыз:
- тек таза ауыз суды қолданыңыз, ол бірінші қайнатуда болуы керек;
- қайнатпас бұрын, шайнекті жақсы жылыту керек;
- дайындалған сусын кеселерге кешіктірмей құйылуы керек;
- сіз салқындатылған шай ішпеуіңіз керек, дәл осы ыстық инфузияда сіз дәм мен хош иістің барлық ерекше ноталарын ұстай аласыз.
Негізгі қадамдар
- Таза ыдысқа таза сумен толтырып, оны қайнатыңыз. Су қайнап жатқан кезде шайнекті жылыту керек. Мұны ыстық сумен жасауға болады, мұнда ыдыстарды екі-үш минутқа төмендету керек. Немесе кәдімгі газ плитасын қолданыңыз, шайнекті газдың үстінен ұстаңыз, тек жарықтар пайда болмауын қадағалаңыз.
- Таза, құрғақ қасықты алып, дайын шайға шайдың құрғақ жапырақтарын құйыңыз. Шай жапырақтары бөтен иістерге қанықпауы үшін, іс-әрекеттер таза, бірақ жылдам болуы керек. Тұндырма мөлшерін есептеңіз: бір стакан дайын шай алу үшін шайнекке бір шай қасық құрғақ шай жапырақтарын салыңыз.
- Су қайнатылған кезде оны кәстрөл сыйымдылығының үштен бірін толтырып, шайнекке құйыңыз. Сұйықтықты екі минут ұстаңыз, содан кейін шайнекті жоғарғы жағына сумен толтырыңыз. Егер бетінде көбік пайда болса, онда сіз бәрін дұрыс жасадыңыз.
- Қара шайды шайнекке сегіз минут, көк шайды үш минут тұндырыңыз. Осы уақыттан кейін сусынды кеселерге құйып, дайын шайдың дәмін көре бастаңыз.
Егер сіздің іс-әрекеттеріңіз дәл және дәл болса, сіз тәтті дәм мен тәңірлік хош иіспен дәмді сусын аласыз. Сіз кеселерге лимон кесектерін, бал, сүт немесе кілегей салуға болады. Достарыңыз бен жақындарыңызға дәмді әрі сергітетін сусынмен сыйласуды ұмытпаңыз.
