Кептірілген жемістер - бұл жаңа піскен жемістердің толық аналогтары. Олардың құрамында біздің ағзаға пайдалы микроэлементтер мен витаминдердің максималды мөлшері бар. Олар әсіресе ауру кезеңінде маңызды. Сондай-ақ, кептірілген жемістер диеталар мен кейбір созылмалы ауруларға сәйкес келеді.
Кептірілген жемістер өте жоғары калориялы, 100 грамм өнімге орта есеппен 300 Ккал. Бірақ сонымен бірге олардың құрамында май жоқ, бірақ толығымен көмірсулардан тұрады. Кептірілген жемістердің кейбір түрлеріндегі қант 70% -дан асады. Мысалы, мейізде немесе інжірде фруктоза жалпы өнімнің шамамен 75% құрайды. Бірақ бұл қанттардың денеге зияны жоқ, өйткені олар тез және оңай сіңеді, ағзаға зиян тигізбейді және бүйірлерінде қалып қоймайды.
Кептірілген жемістер аштықты керемет қанағаттандырады, олар тамақ арасындағы жеңіл тағамдар үшін өте ыңғайлы, олармен шай немесе кофе ішу - торттар мен тәттілерді ауыстыру өте жақсы. Кептірілген жемістерді үнемі пайдалану ас қорытуға, терінің және шаштың күйіне, иммунитетке оң әсер етеді.
Дәрілік немесе «арықтататын» диеталарда кептірілген жемістер тәттіні алмастырып, тәбетті басуы мүмкін. 100 грамм кептірілген жемістер сіздің фигураңызға зиян келтірмей толыққанды тағамның орнын басады. Тәбетті уақытша «күресу» үшін (түскі ас кезінде және оған көп уақыт қалмай келуі керек), сізге бір немесе екі құрғақ өрікті баяу шайнау керек. Оған дейін бір стақан су немесе минералды су ішкен жөн. Осыдан кейін сіз тағы бірнеше сағатқа түскі ас ішу туралы алаңдамайсыз.
Егер сізге қандай да бір оқиға үшін салмақты тез азайту қажет болса, онда сіз кептірілген жемістерге диетаға жүгіне аласыз. Мұндай диета сізді аштықтан сақтайды, бірақ сонымен бірге бірнеше қосымша фунттан арылуға көмектеседі. Кептірілген жемістердің бірнеше түрін алыңыз: мысалы, өрік, інжір, құрма, қара өрік, мейіз.
Сондай-ақ, осы диетаға бірнеше кептірілген жаңғақтарды қосуға болады. Оларды әрқайсысы 100 граммнан бес пакетке салыңыз, диета дәл осындай мөлшерде болады. Қаптаманың мазмұнын күн сайын 10 бөлікке бөліп, оның бөлігін 1, 5-2 сағат сайын жеп отырыңыз. Құрғақ жемістердің жоғары калориялы құрамы арқасында сіз аш болмайсыз. Осылайша, сіз салмақ тастайсыз және денеге үлкен пайда әкелесіз. Диета кезінде кез-келген шайды қантсыз ішуге болады, алкогольден - аздап құрғақ шарап.
Кептірілген жемістер кез-келген жаңғақпен жақсы үйлеседі, оларды түрлі тағамдарға қосуға болады. Көптеген адамдар кептірілген жемістермен тек компоттар мен тоқаштармен ғана емес, сонымен бірге етпен, салаттармен, тіпті нанмен де дайындалады.
Бірақ сіз кептірілген жемістерді шамадан тыс пайдаланбауыңыз керек. Олар өте жоғары калориялы және көп мөлшерде олар сіздің фигураңызға зиян тигізуі мүмкін. Денені витаминдер мен қоректік заттармен қанықтыру үшін күніне 100 грамм жеміс жеткілікті.
