Монастикалық қырыққабат салаты - кез-келген мерекелік үстелді безендіруге болатын майсыз тағам. Ұнтақталған даршын мен қалампыр ингредиенттерге өткір дәм береді.
Бұл қажетті
- - ұнтақталған даршын
- - ұнтақталған қалампыр
- - 200 г қырыққабат
- - 2 суланған алма
- - 1 шай қасық Сахара
- - 150 г мұздатылған линговник
Нұсқаулық
1-қадам
Тұздалған қырыққабатты жақсылап сығыңыз. Тұзды ерітіндіні бөлек ыдыста жинаңыз. Лингонберді еріткеннен кейін қалған шырынды қырыққабат тұзды ерітіндісімен араластырып, бір шай қасық қантпен араластырыңыз. Алынған маринадты ұнтақталған даршынмен және қалампырмен дәміне қарай дәмдеңіз.
2-қадам
Қырыққабатты қырыққабатты лимонмен мұқият араластырыңыз. Біраз маринад қосып, араластыруды қайталаңыз. Маринадталған алманы жіңішке жолақтармен турап, қоспаға қосыңыз. Қалған тұзды ерітіндімен қайтадан салат салыңыз.
3-қадам
Алманы салаттың үстіне әдемі композицияға қойып декорация ретінде пайдалануға болады. Қоспа бай бургунды реңкке айналуы керек. Маринадтың мөлшерін сіздің қалауыңыз бойынша көбейтуге болады.
