Бұл дәмді торт мерекелік дастарханның нағыз сәніне айналады! Торт күрделі емес, тіпті жаңадан келген үй шаруасындағы әйел оны басқара алады. Дайындаудың қарапайымдылығына қарамастан, бұл торт қонақтар мен үй мүшелерінің ешқайсысын бей-жай қалдырмайды.
Бұл қажетті
- - какао 3 ас қасық
- - сары май 60 г.
- - ұн 70 г.
- - жұмыртқа 4 дана.
- - қант 200 г.
- - пісіру ұнтағы 1 шай қасық.
- - 400 г сүзбе
- - 2 ас қасық крахмал
- - таңқурай (немесе кез-келген басқа жидек) 200 г.
Нұсқаулық
1-қадам
Қамырды дайындау үшін майды пеште немесе микротолқынды пеште еріту керек.
2-қадам
Еріген сары майға 100 г қант пен 3 ас қасық какао қосыңыз. Мұқият араластыру үшін.
3-қадам
Миксерді немесе араластырғышты пайдаланып, 2 жұмыртқаны үлпілдек болғанша шайқаңыз. Алынған жұмыртқаны алынған шоколад массасымен бірге шайқаңыз.
4-қадам
Ұнды електен өткізіп, қамырға қосыңыз. Араластырыңыз. Пісіретін ұнтақты қосыңыз.
5-қадам
Қалыптың түбін және бүйірлерін маймен майлаңыз. Шоколадты қамырды біркелкі таратыңыз. Тортты кейіннен оңай алып тастау үшін астыңғы жағына пісіру қағазын қоюға болады.
6-қадам
Толтыру үшін сүзбені електен сүрту керек немесе ет тартқыштан өткізу керек. Оны бұрын қылшық көбікке дейін шайқалған қант, крахмал және жұмыртқамен араластырыңыз.
7-қадам
Толтырманы қамырдың үстіне біркелкі жайып, үстіне таңқураймен (немесе басқаларымен) безендіріңіз. 180 градусқа дейін қыздырылған пеште 30 минут пісіріңіз.
