Дәмді және нәзік торт сүзбе мен шоколадтан алынады. Бұл комбинация сізді таң қалдырады. Сүзбе шарларында кокос бар болғандықтан, белгілі Bounty барларын еске түсіретін өте ерекше дәм алынады.
Бұл қажетті
- 6-8 порция үшін:
- Шарлар үшін;
- - 250 г сүзбе;
- - 50 г кокос;
- - 50 г қант;
- - 2 жұмыртқаның сарысы;
- - 3 ас қасық. крахмал қасықтары.
- Сынақ үшін:
- - 4 жұмыртқа;
- - 60 г қант;
- - 50 г шоколад;
- - 3 ас қасық. какао қасықтары;
- - 2 ас қасық. ас қасық ұн;
- - 2 ас қасық. крахмал қасықтары;
- - 2 қап ванильді қант;
- - тұз бен қопсытқыш ұнтағының сыбыры.
Нұсқаулық
1-қадам
Сүзбе шарларын жасаңыз. Қант, сүзбе, крахмал, кокос, сарысын біріктіріңіз. Біртекті болғанша араластырыңыз. Массадан шарлар жасаңыз.
2-қадам
Сарысын белоктардан бөліп алыңыз, сарысын қант пен ванилинмен шайқаңыз, сіз тегіс жеңіл масса алуыңыз керек. Еріген шоколадты қосыңыз. Ұн, крахмал, какао, пісіру ұнтағы, тұзды електен өткізіп, жұмыртқа-шоколад қоспасына қосыңыз, араластырыңыз.
3-қадам
Ақтарды қантпен (30 г) тұрақты шыңдарға дейін шайқаңыз. Массаға кіріңіз, шпательмен жоғарыдан төменге қарай қозғалыстармен қосыңыз.
4-қадам
Пісірме табақты пергамент қағазымен төсеп, үстіне сүзбе шарларын қойыңыз.
5-қадам
Шоколад массасын құйыңыз.
6-қадам
Пеште шоколадты тортты 180 градус температурада 30-40 минут пісіріңіз. Дайын тортты үстіне шоколадты глазурь құйыңыз.
