Бәлкім, ірімшік пирогтарын жасау алмұрт сияқты оңай болады. Дегенмен, әр аспаз бен үй иесінің өз құпиялары бар. Мәселен, мысалы, ірімшік торттарын қарапайым сүзбеден емес, мейіз қосылған сүзбе массасынан дайындауға болады - бұл өте дәмді болып шығады.
Бұл қажетті
- Бәлішке арналған:
- - 400 г сүзбе массасы;
- - 2 жұмыртқа;
- - 100 г ұн;
- - 60 г май.
- Тұздық үшін:
- - 1 банан;
- - 100 г йогурт;
- - 100 мл апельсин шырыны.
Нұсқаулық
1-қадам
400 грамм сүзбе массасын мейізге салып, ыдысқа екі тауық жұмыртқасын қосып, жақсылап араластырыңыз. Ұн қосыңыз, бірақ ең бастысы - оны асыра алмау, әйтпесе сіз резеңке сирниктермен аяқталасыз.
2-қадам
Ұнды тақтаға себіңіз. Қамырдан шұжық жасап, ені бір сантиметрге тең бөліктерге бөліп, ірімшіктер жасай бастаймыз.
3-қадам
Сары майды алдын ала қыздырылған табаға салыңыз, ерітіңіз және ірімшік пирогтарын жайыңыз. Сары май жанып кетпес үшін құймақты орташа температурада қуырған дұрыс, және сіз кез келген жағдайда алтын қыртысты аласыз. Чизкейлер 10-12 минутта дайын болады.
4-қадам
Дәстүр бойынша, ірімшік пирогтары қаймақпен бірге беріледі, бірақ сіз банан, апельсин шырыны және йогурт негізінде керемет тұздық жасай аласыз. Банандарды тілімдерге бөліңіз, оған 100 грамм йогурт және 1/3 кесе апельсин шырынын қосыңыз. Барлық қоспаны блендермен араластырыңыз.
