Картоп - орыстардың дастарханындағы ең танымал көкөніс. Алғашқы тағамдардың көпшілігі онсыз жасай алмайды, оны қайнатады, қуырады, пісіреді. Бұл балық, ет және құс етіне арналған керемет гарнир. Егер сізде уақыт жоқ болса немесе қуырылған картопты қалай қойғыңыз келмесе, онда біз сізге картопты пешке дайындауға кеңес береміз, олармен іс жүзінде ешқандай шуыл жоқ, сіз оларды тазалаудың қажеті жоқ. Бастайық?
Бұл қажетті
-
- Картоп 0,5 кг,
- Сарымсақ 2-3 түйір
- Жаңа піскен жасыл
- Өсімдік майы
- Тұз
- қара бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Картопты ағынды сумен жуыңыз. Ылғалдағышпен жақсы лас жерлерді жақсылап сүртіңіз, терінің барлық кірлері тазалануы керек. Түйнектерді қағаз шай сүлгімен немесе майлықпен сүртіңіз.
2-қадам
Картоп, егер ол үлкен болса, ұзын бойымен төрт тілімге, ал ортасы - жартысына кесіңіз.
Әр бөлікті өсімдік майына батырыңыз немесе оны алақанға аздап құйыңыз, картопты қолыңызбен сүртіңіз. Оларды пісіру парағына терісін төмен қаратып салыңыз. Әр бөлікті үстіне тұз бен бұрыш себіңіз.
3-қадам
Пешті 200-220 ° C дейін қыздырыңыз. Пісіру парағын пешке жарты сағатқа қойыңыз. Егер картоп осы уақытқа дейін қызармаса, онда пісіру уақытын қосыңыз, өйткені пісіру уақыты картоптың түріне байланысты болады.
4-қадам
Картоп дайын болғанда және оны шанышқымен тесуге еркін болған кезде, пісіру парағын алыңыз да, картопты табаққа салыңыз, әр қарындаш бөлігін туралған сарымсақ пен шөптерге себіңіз.
