Мың арал аралдық соусы - алғашқыда Құрама Штаттарда пайда болған, бірақ қазір әлемнің көптеген елдерінде танымал бола бастаған гамбургерлер, сабалар мен салаттарға арналған дәмдеуіш. Егер сіз өзіңіздің аспаздық өнеріңізді дамытқыңыз келсе, мың аралдар соусы осыған өте қолайлы.
Нұсқаулық
1-қадам
Ингредиенттерді сақтаңыз. Осы дәмдеуішті дұрыс дайындау үшін сізге келесі ингредиенттер қажет: 100 г майонез, 2 ас қасық кетчуп, бір шай қасық чили пастасы, майдалап туралған қияр (қышқыл), паприка және зәйтүн. Сізге тұз қажет болады. Пісіру үшін туралған болгар бұрышын турауға болады.
2-қадам
Пісіруді бастаңыз. Майонез, тұз, желкек, кетчуп және чили тұздығын араластырыңыз. Содан кейін қияр, паприка, болгар бұрышы, зәйтүн қосыңыз. Мұның бәрін дайын мың аралдық соус үшін қайен бұрышымен дәмдеңіз.
3-қадам
Қосымша тұздыққа арналған ингредиенттерді дайындаңыз. Әрине, жоғарыда ұсынылған «Мың аралды» дайындау нұсқасы жалғыз емес. Бұл дәмдеуішті құрудың балама тәсілдері бар. Тұздықтың екінші нұсқасын дайындау үшін сізге қажет: стакан апельсин шырыны, аздап лимон шырыны, 1 кішкене пияз. Сондай-ақ, тұздықты дайындауда сізге 50 грамм ақжелкен, шай қасық ұнтақталған паприка және Вустершир тұздығы қажет болады. Таңу материалы үшін сізге әлі күнге дейін 4 ас қасық күнбағыс майы қажет. Қарап отырғаныңыздай, мұнда қолданылатын ингредиенттер біршама ерекшеленеді, бірақ нәтижесі мың аралдар тұздығы.
4-қадам
Балама тұздық жасаңыз. Апельсин шырынын, ақжелкен мен алдын ала туралған пиязды біріктіріңіз. Ворстестершир соусын және паприка, күнбағыс майын, тұз бен бұрышты дәміне қарай қосыңыз. Мың арал тұздығының өзгеруі үшін осы ингредиенттердің барлығын бірге лақтырыңыз.
5-қадам
Мың арал тұздығын өзіңіз қалаған тағамға қосыңыз. Бұл дәмдеуіштің екі түрін де құнарлы көкөністерге қосқан дұрыс. Сондай-ақ, оны ет пен ірімшік қосылған салаттармен бірге қолдануға болады, сонымен қатар сіз өзіңізге күркетауық, ірімшік, қызанақ және, әрине, мың аралдар тұздығымен керемет сэндвич жасай аласыз.
