Кейбір үй шаруасындағы әйелдер, тамақ дайындауға уақытты үнемдеу үшін, дүкеннен көбіне мұздатылатын дайын қамыр сатып алады. Сондықтан сіз оны қалай тез және тез жібіту керектігін білуіңіз керек.
Нұсқаулық
1-қадам
Қамырды ерітудің бір жолы - оны тоңазытқыштың төменгі сөресіне қою. Ол 10-12 сағатта пайдалануға дайын болады.
2-қадам
Қамырды орамнан алып тастаңыз, оны кесу тақтасына немесе силикон төсенішіне қойып, бөлме температурасында ерітуге 4-5 сағат қалдырыңыз.
3-қадам
Қысқа уақыт ішінде қамырды полиэтилен пакетке салып, жылы суға батырып жібітуге болады.
4-қадам
Қамырды микротолқынды пеште жібітіңіз. Мұны істеу үшін оны сол жерге қойып, «жібіту» режимін таңдаңыз. Егер сіздің пешіңіз осы функциямен жабдықталмаса, қуатты 80-100 ваттға орнатыңыз. Қамырды мезгіл-мезгіл айналдырып, оның қызып кетпейтініне көз жеткізіңіз.
5-қадам
Қамырдың оң сапасына әсер етпейтін қауіпсіз әдістер - табиғи еріту әдістері - тоңазытқышта немесе бөлме температурасында. Сондықтан осы мақсатта микротолқынды пешті немесе жылы суды пайдаланбауға тырысыңыз.
6-қадам
Мұздатылған қамырды мұздатқышта сақтау температурасы - 18 градустан жоғары болмауы керек. Тек осы жағдайда оны 3-6 ай ішінде пісіруге пайдалануға болады.
7-қадам
Қамырды ешқашан қайтадан мұздатпаңыз, тіпті егер сіз оны толық пайдаланбасаңыз да.
