Тіпті балалар көкөністер мен жемістердің пайдалы екенін біледі, әсіресе өздігінен өсірілетіндер. Қызанақ - бұл біздің жолағымызда өте көп мөлшерде өсірілетін көкөністердің бірі.
Қызанақ 95% судан тұрады, қалған 5-і талшық және күрделі көмірсулар. Олардың көмегімен салаттар дайындауға, жаңа шырындарды ұсақтауға немесе түрлі тағамдарға қосуға болады.
Қызанақ таныс және қарапайым өнім болып саналғанына қарамастан, оның пайдасы өте зор. Құрамында дәрумендер бар: А (көруге жақсы), Е (терінің күйін жақсартады), С (иммундық жүйені нығайтады, қатерлі ісіктердің пайда болуына жол бермейді), В (жүйке жүйесін күшейтеді, мидың жұмысын күшейтеді, есте сақтау қабілетін жақсартады). Макроэлементтердің ішінде қызанақтың (анемияның дамуына жол бермейді), магнийдің (табиғи босаңсытқыш, ұйқының ұзақтығы мен сапасын жақсартады) және калийдің құрамында темірдің болуын ерекше атап өткен жөн (жүрек-қан тамырлары жүйесіне жақсы әсер етеді, нығайтады) жүрек бұлшықеті).
Томатта өте аз калория бар - 100 г-қа шамамен 23 ккал, сондықтан олар фигураны ұстанатындарға немесе ораза күніне арналған мәзір жасайтындарға өте қолайлы. Бұл түнгі диабет диабетпен ауыратын адамдарға пайдалы, өйткені олардың құрамында қарапайым қанттар мен крахмал жоқ.
Сондай-ақ, қызанақтың құрамында ағзадағы қартаю процесін баяулататын антиоксиданттар өте көп. Никотинге тәуелділіктен зардап шегетін адамдар үшін бұл өнім ағзадағы токсиндерді кетіруге көмектеседі.
Айқын артықшылықтарға қарамастан, асқазан-ішек жүйесінің ауруларымен, сондай-ақ бүйрек және өт қабы ауруларымен ауыратын адамдарға қызанақты пайдалануды шектеу қажет.
