Қарақұмық Горный Алтай мен Сібір жерлерінен шыққан, көптеген ғасырлар бойы тамақтанудың өзінде етті алмастыруға қабілетті ерекше табиғи өнім болып саналды. Құрамында дәрумендердің, минералдардың және басқа микроэлементтердің ерекше жиынтығы бар бұл жарма ең пайдалы болып саналады.
Қарақұмық құрамында дәрумендер, минералдар және микроэлементтер, мысалы кальций, калий, фосфор, йод, темір, мыс, магний, мырыш, талшық, фолий қышқылы, В тобының дәрумендері, Р дәрумені және басқалары бар. Осының арқасында ол қан тамырларын нығайтады, жүрек қызметін қалыпқа келтіреді, қан қысымын оңтайлы деңгейде ұстайды, қан ұюының алдын алады, ас қорыту жүйесіне пайдалы әсер етеді, ішектің жұмысын қалыпқа келтіреді, токсиндер мен ауыр металл иондарын организмнен шығарады. Сонымен қатар, көмірсулардың мөлшері ең төмен болғандықтан, қарақұмық артық салмақпен ауыратын адамдарға диеталық тағам ретінде қолданылады. Қарақұмық ботқасы сонымен қатар әртүрлі бауыр аурулары, атеросклероз, асқазан жарасы, артрит, ревматизм және гипертониямен ауыратын адамдарға арналған медициналық тамақтанудың бір бөлігі болып табылады. Ал адам ағзасындағы допамин гормонының деңгейін жоғарылату арқылы ол мотивация деңгейін жоғарылатады және физикалық белсенділікті арттыруға көмектеседі. Қарақұмық жармасы қарақұмық дәндерінен табиғи жеміс қабықшаларын бөлу арқылы өндіріледі. Соңында өндіріс негізсіз болып шығады және аяқталады. Қазіргі уақытта тамақ өнеркәсібі қарақұмық дәндерін шығарады және оны бу мен кептірілген қарақұмықтан жасайды. Ядро - бұл бірнеше бөлікке бөлінген қарақұмық дәні. Қарақұмық жармасын көбіне қуырады. Қарақұмық жармасын тез сіңіретін ядроны қолданған кезде мұны жасамау керек, өйткені өндіріс кезінде жарма ыстыққа ұшыраған, ал қайта өңдеу ақуыздардың аминқышқылдарының құрамына кері әсерін тигізуі мүмкін, нәтижесінде тағамдық құндылығы жарма азаяды. Қарақұмық өзінің ерекше құрамы мен адам ағзасына әсер етуі арқасында халықтың барлық топтарына, соның ішінде жас балалар мен қарт адамдарға тұтынуға арналған. Оны қолданудың маңызды аспектісі - қарсы көрсетілімдердің немесе жанама әсерлердің болмауы.
