Іштің кебуі әдетте асқазанда немесе ішекте газдың жиналуы деп аталады, ауырсыну, кебулер сезімі және еріксіз газ пайда болады. Бұл әртүрлі себептерге байланысты болуы мүмкін - тамақтанудан бастап ас қорыту жүйесінің жұмысындағы бұзылуларға дейін. Бірақ кез-келген жағдайда метеоризммен ауыратын адамға ыңғайсыздықты азайтуға немесе тіпті одан мәңгілікке құтылуға көмектесетін арнайы диета тағайындалады.
Метеоризм үшін алынып тасталатын тағамдар
Іштің кебуі кезінде ас қорытуға және газ түзуге ауыр тағамдарды жеуге кеңес берілмейді: кез-келген түрдегі бұршақ тұқымдастар мен қырыққабаттың барлық түрлері, жаңа пияз, сарымсақ, көкөністер, алма, жүзім, қара өрік, шие және шие. Сондай-ақ, ас қорыту жолында ашыту процестерін тудыратын жаңғақтардан, саңырауқұлақтардан, қара нан мен тоқаштардан біраз уақыт бас тартқан жөн.
Тыйым салынған тағамға қойдың құрамына кіреді, өйткені оның құрамында май мөлшері көп, сондай-ақ кез келген тым майлы, ысталған және ащы тағамдар. Сіз қуырылған және тұзды тағамдарды, түрлі тұздықтарды, кетчуп пен майонезді жеуге болмайды. Газдалған сусындар, табиғи және өндірістік шырындар, квас, сыра және басқа алкоголь, айран, сарысу немесе айран сияқты сүт және қышқыл сүтті сусындар мәзірден шығарылуы керек.
Іштің кебуіне арналған тамақ
Газ мен кебулерден зардап шегетіндерге онсыз да қатты жұмыс істейтін асқазан мен ішектерді шамадан тыс жүктемеу үшін 5-6 рет, бірақ өте аз бөліктерде жеуге кеңес беріледі. Мәзірдің негізі негізінен ақуыз өнімдері болуы керек, ал көкөністер мен жемістерді аз мөлшерде қайнатылған, пісірілген және бумен пісіруге болады.
Сонымен, іштің кебуі кезінде омлетті немесе жұмсақ қайнатылған жұмыртқаны, жақсы қайнатылған дәнді дақылдары бар майсыз сорпаларды, майсыз сиыр еті, тауық еті, қоян мен күркетауықты жеген пайдалы. Сондай-ақ, пеште пісіруге немесе тым майлы емес бумен пісіруге болады, крекер мен қара өрік қолданыңыз. Сусындардан қарапайым қайнатылған суды көп ішу пайдалы, қантсыз шай мен кішкене кофе де рұқсат етіледі.
Егер іштің кебуі ішектің тітіркенетін синдромымен сәйкес келсе, қайнатылған ботқа, әсіресе сұлы майына артықшылық берген дұрыс - ол ішек қабырғаларын тітіркенуден сақтайды. Аз мөлшерде қышқыл емес жидектер мен жемістерден желе алуға рұқсат етіледі. Сорпалар тек қайнатылған ингредиенттері бар арық болуы керек. Жоғарыда аталған ет түрлерінен бөлек пісірілген тефтельдерді қосуға болады.
Іш қату аясында іштің кебуі кезінде қара бидай крутондарын, қайнатылған қызылшаны, жұмсақ гүлді қырыққабатты, сәбіз және асқабақты, жарманы жеу пайдалы. Бұл тағамдарды тұз бен зәйтүн майымен дәмдеуге болады. Осындай өнімдердің арқасында ішектер жақсы жұмыс істей бастайды және артық газдарды белсенді түрде алып тастайды. Сол мақсат үшін жалбыз, Сент-Джон сусласы немесе түймедақ негізінде мүмкіндігінше көбірек шөп шайын ішу пайдалы.
