Тамыз - күш жиналатын уақыт. Денені қалай көтеруге болады, қоректік заттарды жинап, ыстық ауа-райында дегидратацияның алдын-алуға қалай болады? Көкөністерді, жемістер мен жидектерді көп жеп, қысқа дайындық мүмкіндігін жіберіп алмаңыз.
Егер шілде мен тамыздың басында ыстық болса, 3 тамыздан 16 тамызға дейін денені қолдаңыз - тазарту процедураларын өткізіңіз.
Күн сайын таңертең балмен су ішіңіз: ұйықтар алдында 150 мл таза суға шай қасық балдың үштен екісін сұйылтыңыз. Таңертең аш қарынға ішіңіз. Түстен кейін зығыр тұқымынан немесе кастор майымен сүт инфузиясын дайындап ішіңіз (100 мл жылы сүтке бір шай қасық кастор майын қосып, жақсылап шайқаңыз және ұйықтар алдында ішіңіз).
Пісіру аяқталды
Тамызда көкөністер мен жемістердің көп болуы қосымша фунттан оңай арылуға мүмкіндік береді. Көкөністерден жасалған бұқтырылған тағамдар мен тәтті тағамдар - жаздың тамаша тағамдары. Егер сіз жарты ай ішінде диетадан нан өнімдерін, макарон өнімдерін және жарманы қоспасаңыз, сіз айтарлықтай жинақтай аласыз.
Тұзды ірімшік - көкөніс салаттарына және бұқтырылған тағамдарға жақсы қоспа. Қызанақты термиялық өңдеуден бұрын қабығынан тазарту керек екенін ұмытпаңыз, өйткені қызған кезде өт жолдарын бітейтін ерімейтін қосылыстар пайда болады.
Қоректік заттармен қорлаңыз
Пектин - жидектер мен жемістердің құрамында витаминдерден басқа тағы бір пайдалы зат. Асқазан-ішек жолына түскеннен кейін, пектин асқазанның қабырғаларын қаптайды. Бұл токсиндердің қанға түсуіне жол бермейді, бұл өз кезегінде асқазан жарасы ауруының қаупін азайтады және асқазан-ішек жолдарының қабырғаларын жағымсыз әсерлерден сақтайды.
Алма, қара өрік, қарақат, алмұрт, қарлыған - пектиннің ең жақсы көзі. Сондықтан отбасын қыста пектинмен қамтамасыз ету үшін міндетті түрде джем дайындаңыз. Бұл әділетсіз ұмытылған нәзіктік әрдайым шаймен және бәліштерге толтырғыш ретінде үйлеседі. Егер сіз кептелісті ұзағырақ дайындасаңыз және сонымен бірге қант мөлшерін төмендетсеңіз (пюре килограммына 600 г дейін), сіз кесектерге кесуге болатын тығыз өнімді аласыз. Мұздатылған жемістер мен жидектерде пайдалы заттар да жақсы сақталады.
Жидектер (мысалы, таңқурай, тұт) мұздатылған кезде ботқа айналмас үшін, оларды аздап қантқа себу керек. Алма, алмұрт, қара өрік қосылған печенье мен шарлоттан рахат алыңыз. Дүкендегі пирожныйларға қарағанда сізге осы маусымдық жемістер көп пайда әкеледі.
Жүзім жүректі қолдайды
Жүзім маусымы 15 тамыздан кейін басталады. Жүзім ерекше дәмімен ғана емес, сонымен қатар пайдалы қасиеттерімен де ерекшеленеді. Жүрек пен бауыр жүзім құрамындағы заттардан жақсы қолдау алады.
Әр сорттың өзіндік ерекшеліктері болғанымен, кез-келген жүзімнің денсаулығы жақсы. Егер сіз ішекке шағымданбасаңыз да, жүзімнің барлық сорттарын терімен жеуге болмайды, тек оңтүстікте өсірілген жүзім.
Жүрек-қан тамырлары жүйесінің аурулары туралы айтатын болсақ, қараңғы сорттар пайдалы, өйткені олардың құрамында жүзімнің антиоксидантты қасиеттері үшін катализатор болып табылатын антоцианин пигменттері бар. Алайда, жидек қараңғы болған сайын, бүршіктерге үлкен жүктеме түседі. Сондықтан алтын ортаны ұстану маңызды, яғни әр түрлі сорттарды кезектестіріп отырыңыз.
Шөптен жасалған шай сіздің шөліңізді қандырады
Ыстық ауа-райында біз шөлдейміз. Және бұл жақсы, өйткені денеге қосымша ылғал қажет. Жазда күніне ішетін сұйықтық мөлшері артады. Жүрек пен бүйрекке артық салмақ түсірмеу үшін екі литр мөлшерін аз мөлшерде ішу керек.
Түймедақ, мелисса және жалбыз қосылған ашық жасыл шай - шөлді қандырудың жақсы тәсілі. Тұтқырлық сезілмеуі үшін қайнатыңыз. Егер сіз сусынға керемет хош иіс қосқыңыз келсе, оны шай раушан жапырақшаларымен толықтырыңыз. Сын күндеріндегі стрессті жеңілдету үшін арниканы, аналық сүтті, лаванды қолданыңыз. Сент-Джон сусласын алып тастаңыз, өйткені терінің ультракүлгін сәулеге сезімталдығын арттырады.
