Оливер Джеймс - әлемдегі ең танымал және бай аспаздардың бірі. Жастығына қарамастан, ол британдық тамақтану идеясын өзгерте алды, аспаздық бойынша көптеген қызықты кітаптар жазды, бірнеше мейрамханалар ашты, теледидарды жаулап алды және бірнеше қызықты және әлеуметтік маңызды жобаларды ұйымдастырды.
Оливер Джеймс немен танымал болды
Бұл жас әрі керемет сүйкімді аспаз өзінің туған жері Англияда, Дубайда, Ирландияда және басқа елдерде бірнеше мейрамханалар ашты, онда сіз дәмді тағамдардан дәм татып қана қоймай, оларды қалай дайындауға болатындығын біле аласыз. Ол аспаздық бойынша көптеген кітаптар жазды, онда мыңдаған рецепттер, итальяндық, ағылшын және француз тағамдарының ерекшеліктері, сондай-ақ белгілі бір тағамдарды дұрыс үйлестіру кеңестері бар. Мәселен, Ресейде Оливердің «Үйдегі Джейми», «Менің Италияым», «Жалаңаш аспазшымен бақытты күндер» және басқа кітаптары үлкен сұранысқа ие.
Сонымен қатар, Джеймс Оливер 1999 жылдан бастап түрлі телевизиялық жобаларға қатысады. Оның ішінде: Джейми Оливермен 30 минутта, Джейми үйде, 15 минутта Джеймимен бірге тамақ дайындау, Джеймидің арман мектебі және басқалары. Олардың ішінде бұл бірегей аспаз дәмді және сонымен бірге өте қарапайым тағамдарды қалай тез дайындау керектігі туралы айтады. Оның үстіне, ол мұны өзіне тән харизмасымен, қуатымен және жылдамдығымен жасайды.
Оливер Джеймс тек өзінің Ұлыбританияда ғана емес, бүкіл әлемде танымал болған нәрсені қалай және қалай пісіру керек екендігі туралы ақпараттардың бірегей презентациясы болды. Ол дәстүрлі тағамдары алуан түрлі және ащы емес британдықтарға тағамды тез, дәмді және денсаулыққа пайдалы етіп дайындауға болатындығын айтты. Ең бастысы, ол ең қарапайым және ең дәмді тағамдарды қарапайым өнімдерден дайындауға болатындығын дәлелдеді.
Оливер Джеймс қайырымдылық жұмыстарына да белсенді қатысады. Атап айтқанда, ол аз қамтылған отбасылардың жасөспірімдері аспаз болып жұмыс істейтін бірнеше мейрамханалар ашты. Джеймстің өзі бұл балаларды жақсы тамақ дайындауды тауып, оларға бақытты болашақ үшін керемет бастама берді. Оның үстіне, ол өз үйінің қауіпсіздігінде аспаз ретінде қиын жасөспірімдер бар алғашқы мейрамхананы ашты. Бүгінде бұл мекемелер үлкен сұранысқа ие.
Оливер Джеймс туралы қысқаша өмірбаян
Джеймс Тревор Оливер 1975 жылы провинциялық ағылшын ауылында дүниеге келген. Оның отбасы кішкентай паб пен мейрамханаға иелік еткен, онда ол бала кезінен жұмыс істей бастаған. Ол 11 жасында-ақ алғашқы ақшасын арзан бағамен сатып алынған кәмпиттерді басқа балаларға сату арқылы таба бастады. Екі жылдан кейін Джеймс жергілікті тавернада бас аспазшының көмекшісі болып жұмысқа орналасты, сонда ол аспаздық өнерге машықтанды, сондықтан олар оған негізгі тағамдарды дайындауға сене бастады.
Бала кезінен бастап Оливер дислексиямен ауырды және оны әрең оқи алды, мектептегі бағалар көп нәрсе қалдырды. Осы себептен ол 16 жасында осы оқу орнынан шығып, аспаздық мектебіне түседі. Содан кейін ол Францияға оқуға кетті, ал отанына оралғанда британдықтарға қалай тамақ жасау керектігін көрсетуді жөн санады. Оның алғашқы аспаздық теледидары «Жалаңаш аспазшы» керемет сәтті болды және Джеймс Оливердің мансабы тез басталды.
Қазіргі уақытта ол бірнеше сәтті аспаздық бизнес-жобаларды басқарады, қайырымдылық жұмыстарын жасайды және әрине, дәмді тағамдар әзірлейді. 2000 жылдан бастап ол үш қыз және бір ұл тәрбиелеп отырған модель Джульетта Нортонмен бақытты болды.
