Арақ негізінде жасалған Блавод деп аталатын алкогольдік сусынның 40% күші мен дәмі ұқсас. Оның ерекше ерекшелігі қара катеху акациясынан алынған бояғыштың көмегімен алынатын қара түсінде. Бояу қара арақтың дәміне және тілдің түсіне мүлдем әсер етпейді, бірақ оған ерекше жұмсақтық береді. Сонымен, бұл ерекше сусынның жасаушысы кім?
Шынында да ағылшын тәсілі
Ноу-хауды Extreme Spirits компаниясының маркетинг маманы болып жұмыс істейтін Лондондағы Марк Дорман жасады. 1996 жылы ол барға кірді, ол барменнің қайтадан клиенттен қай кофе әкелетінін сұрады - қара ма, қаймақ па? Осы кезде арақ ішкен Дорман шабыттанып, қара түске боялған арақ алкогольдік ішімдіктер әлемінде шу шығаруы мүмкін деп шешті. Нәтижесінде сәнді бренд The Original Black Vodka Company дүниеге келді, ол Лондондағы барлық ірі мекемелерде №1 сусынға айналды.
Бүгінгі күні қара арақты әлемнің жиырма үш елінен сатып алуға болады, ол өзінің ерекшелігі мен эксклюзивтілігімен, сондай-ақ талғампаздығы мен керемет дәмімен бағаланады.
Қара арақ таза әрі коктейль түрінде ішіледі. Блаводты әртүрлі сусындармен араластырған кезде таңғажайып түстер алынады, бұл арақ-шарапты барлар мен түнгі клубтарда танымал етті. Сонымен, оған апельсин шырынын қосқанда, қара түс жасылға айналады, ал Блаводты қарапайым сумен сұйылту әдеттен тыс күміс реңк береді. Күлгін түсті сусын алу үшін қара арақ мүкжидек шырынын араластырады.
Қара арақтың танымалдығы
Блавод өзінің керемет көрінісінің арқасында әр түрлі коктейльдерге қосылады - мысалы, Midnight Sun сусыны қара арақтан және лақтырғыш мүкжидек шырынынан жасалған. Black Bull коктейлін жасау үшін 30 миллилитр Blavod Red Bull энергетикалық сусынының жарты құтысымен араластырып, биік стаканда мұзбен бірге беріңіз. Black Mister коктейлі 30 миллилитр Blavod және 20 миллилитр өрік бренди ликерінен (белгілі ликер), ал Black Spider 45 миллилитр Blavod және 15 миллилитр White Creme de Menthe ликерінен тұрады.
Сәнді Қара және Көк коктейлі үшін салқындатылған Көк Куракао үстіне қара қасық қара арақ құйыңыз.
Бүгінде көптеген елдер ағылшын қара арақтарына өз әріптестерін ойлап тапты. Чехия Фруко-Шульц деп аталатын қара арақты шығара бастады, бояуға гумустық заттарды қолдану идеясы келді. Италия қатты бидай мен алкогольден жасалған Black Forti арағын шығарады.
Франция Грузиямен бірге бояу үшін жабайы жидектердің концентрацияланған сығындысын пайдаланып, үш рет сүзгіленетін және дистилляцияланатын Эристофф қара арағын шығарады. Бұл сусын сода немесе энергетикалық коктейльдермен үйлесуге, сондай-ақ таза күйінде тұтынуға өте қолайлы.
