Кейбір зерттеулердің нәтижелері бойынша біздің заманымызда әлем халқының тек 40% -ы тамақ ішкен кезде бізге таныс ас құралдарын пайдаланады деп есептелген. Қалған 60% -дың жартысы қолын, екінші жартысы таяқшаларды қолданғанды жөн көреді. Таяқшаларға жапон, қытай, корей, вьетнам және тай тағамдары кіреді. Әрине, кез-келген мейрамханада оның сұранысы бойынша шанышқыны еуропалық адамға әкеледі, бірақ ұлттық тағамдармен ұлттық тағамдардан дәмді болған жөн.
Бұл қажетті
- Таяқтар
- Саусақтар
- Шығыс тағамдары
Нұсқаулық
1-қадам
Таяқтарды қалай дұрыс ұстауға болады?
Бір таяқшаны оң саусағыңыз бен ортаңғы саусағыңыздың арасына қойыңыз. Таяқшаны бас бармақтың түбінде және ортаңғы саусақтың бірінші фалангасында жататындай етіп орналастыру керек. Бұл жағдайда сұқ саусақ таяққа мүлде тимеуі керек.
Екінші таяқшаны бас бармақ пен сұқ саусақтың арасына қойыңыз. Бас бармақ таяққа тірелуі керек, ал сұқ саусақ оны жоғарыдан жауып тұруы керек.
Таяқтардың ұштары бір-біріне параллель екеніне көз жеткізіңіз.
Төменгі таяқшаны қозғалыссыз ұстаңыз, тек жоғарғы таяқшаны басқарыңыз - индекс пен бас бармақты жоғары және төмен жылжытыңыз.
2-қадам
Таяқтарды қалай таңдауға болады?
Сіз таяқшаны қалай қолдануға болатындығын біле алмауыңыздың себебі мұғалімдерде де, жеке өзіңізде де емес, таяқшалардың өлшемі дұрыс емес болғандықтан. Қағаз пакеттерден жасалған бір реттік таяқшалар іс жүзінде бірдей пластикалық шанышқылар, олар шынымен жақсы ас құралдарын алмастыра ала ма? Егер сіз азиялық тағамды жақсы көретін болсаңыз, онда өз таяқшаларыңызды алудың мәні бар.
Оң қолыңыздың бас бармақ және сұқ саусақтарын 90 градус бұрышпен тартыңыз. Бұл қашықтықты сызғышпен өлшеп, бір жарымға көбейтіңіз. Ұзындығы бойынша таяқшаларды таңдаңыз, осы санға назар аударыңыз. Таяқтардың қалыңдығы саусағыңыздың қалыңдығына да, жеке қалауыңызға да байланысты.
Таяқтардың үшкір ұшы «жеткілікті» деп аталады және ол да әр түрлі болуы мүмкін. «Тұтқасы» қырлы, «ойығы бар» және кеуекті бар кеспе таяқшалары бар. Нато, ашытылған соя, таяқшалары кең, балықтарға арналған, тар және өткір.
3-қадам
Таяқшалармен күрішті қалай жеуге болады?
Азиялық тағамдардағы күріш негізінен жабысқақ, сондықтан таяқшалармен жеуге оңай.
Сол қолыңызға күріш ыдысын, оң жақтағы таяқшаларды алыңыз.
Үстіңгі бөлігін қозғалатын таяқшалармен бір түйір күрішті алыңыз да, аузыңызға салыңыз.
Таяқшалардан түсіп кетуі мүмкін кез-келген дәндер қайтадан ыдысқа түсіп кетуі керек.
