Печенье және одан да көп үй печеньесі - қарапайым дөңгелек, жұлдыз немесе үшбұрыш түрінде кесілген болса да, өздігінен үстелдің безендірілуі болып табылады. Егер сіз оны әсем және өрнекпен безендірсеңіз, онда бұл тағам бірден мерекелік тәттілікке айналады.
Нұсқаулық
1-қадам
Қамырды дайындау сатысында безендіруді бастауға болады. Мысалы, какао немесе үгітілген шоколады қысқа печенье қамырына араластырыңыз. Пісіру кезінде сіз «шахмат тақтасы» немесе «мәрмәр» печеньесінің әсерін аласыз. Егер сіз қамырдың өзіне майдалап туралған бадам мен грек жаңғағын қоссаңыз, онда бұл қоспалар печенье құрылымында керемет көрінеді. Лимон мен апельсин қабығы, майдалап туралған қантталған жемістер дәл осындай нәтиже береді.
2-қадам
Егер сіз бірдей көлемдегі екі печеньені джемге жағып болғаннан кейін біріктіріп, үстіне шоколад глазурімен құйып, ұнтақ жаңғағы немесе даршынмен аздап себіңіз, сіз торт аласыз. Шоколад ыстық болған кезде үстіне изумрудты ұсақталған пісте, қантталған жемістер қосуға болады.
3-қадам
Бұйра печенье жасау үшін сізге арнайы бұйра қалыптарда сақтау керек. Мысалы, балаларға арналған печеньелерді жылқы, аққала, шырша, ойыншық көлік, гүл, үй және т.б. Дайын фигураларды қамырдың лайықты бөліктерімен толықтырыңыз. Мысалы, қамырдың жгуттарынан жылқының құйрығы мен жалауын жасаңыз.
4-қадам
Үстінде дөңгелек үлпілдек печенье жақсы көрінеді, егер төменгі бөлігі - негізі - шоколадқа, ақ немесе қара, глазурьге батырылса.
5-қадам
Жүрек, жұлдыз немесе жарты ай тәрізді бал торттарын шоколадты мұзбен толығымен жабыңыз. Мұны істеу үшін оларды жай ғана сұйық шоколадқа батырып, құрғатыңыз.
6-қадам
Жаңғақ қосылған нуга - бұл классикалық дөңгелек печеньелерге арналған керемет және жан-жақты декор. Онымен жабылғаннан кейін бауырды толық суытыңыз. Содан кейін сіз оны шоколадты глазурьге батыра аласыз.
7-қадам
Ақ-қара безендіру мерекелік және салтанатты көрінеді. Алдымен печеньелерді қара шоколадты глазурмен жауып, мұздатылмаған кезде моншақтарды, өрнектерді, ақ мұздан жасалған жолақтарды жағыңыз. Сіз қарлы-ақ кокос үлпектеріне себіңіз.
