«Мимоза» атауы нәзік көп қабатты балық салатын жасырады, оны әр үй шаруасындағы әйел өзінің рецепті бойынша дайындайды. Екі бірдей «мимозаны» табу мүмкін емес, бірақ олардың бәрінде ортақ нәрсе бар - жұмыртқаның сарысы немесе ірімшіктің тіпті алтыннан жасалған жоғарғы қабаты, ол үшін кейбір жеуге жарамды әшекейлер әлі де сұрайды. Mimosa декорының көптеген нұсқалары бар.
Бұл қажетті
- - шалғам;
- - пияз (қауырсын және пияз);
- - жасыл (аскөк, ақжелкен, салат);
- - зәйтүн;
- - майонез;
- - қызанақ;
- - қайнатылған жұмыртқа;
- - куркума;
- - қақырық.
Нұсқаулық
1-қадам
Бірінші нұсқа: өткір, жіңішке пышақты пайдаланып, шалғамның «қызғалдақтарын» кесіп, оларды салаттың жоғарғы сары қабатына қойыңыз. Композицияны ақжелкен бұтақтарымен толықтырыңыз. Қарапайым және тиімді.
2-қадам
Екінші нұсқа: Көк пиязды қолданыңыз. Әрбір пияздың қауырсындарын жұқа таспаларға бөліңіз. Бұл таспаларды салаттың бетіне тор түрінде салыңыз. Қара зәйтүнді тор торларына орналастыруға болады.
3-қадам
Үшінші нұсқа Салатты безендіру үшін тек сарысын ғана емес, сонымен қатар ақуыздарды да қолданыңыз. Периметрдің айналасындағы үстіңгі қабатты үгітілген ақтармен жабыңыз, ал ортасында үгітілген сарылар шеңберін салыңыз. «Сарысы» шеңберінің дәл ортасында сіз бірнеше тілім қайнатылған сәбіз салуға болады.
4-қадам
Төрт нұсқа Салатты балыққа айналдырып безендіріңіз. Мұны істеу үшін «Мимозаны» үлкен жалпақ табаққа жинап, салатты дөңес жарты шарға пішіндеңіз. «Таразылардың» орнына пияз сақиналарын, гиллдің орнына - ұсақ туралған аскөк жолағын қолданыңыз. Қара зәйтүн «балықтың» көзі, ал жасыл пияздың бірнеше қауырсыны оның құйрығы ретінде қызмет етсін.
5-қадам
Бес нұсқа Салатты жасылдың бірнеше түрімен безендіріңіз - ақжелкен, аскөк, салат және басқалары. Серпімді пышной бұтақтардан сіз кез-келген композицияны жасай аласыз.
6-қадам
Алтыншы нұсқа: салаттың бетіне көктемгі гүлдер - үгітілген жұмыртқаның сарысын салыңыз. Үлпілдек шарларды алу үшін - құрамына майонез тамшысын тамызыңыз (оны кәдімгі шприцпен жасауға болады) және оны сарысы үлпектерімен мұқият себіңіз, айтпақшы, аскөк орнына кез-келген жасыл түстерді (ақжелкен, пияз) қолдануға болады. және пушистикалық шарлардың кескіні үшін куркума мен майонез қоспасынан сурет салу массасын дайындау оңай. Бұл масса салаттың бетіне жұқа тегіс саптамамен кәдімгі кондитерлік шприцтің көмегімен қолданылады. Сіз «Мимозаның» бетіне куркума мен шприц массасымен кез-келген сызбалар сала аласыз деп айтудың қажеті жоқ?
7-қадам
7 нұсқа сіздікі. Бұл не болады? Мимоза салат жапырақтары себетінде шығар? Немесе басқа нәрсе ме? Қиялданудан қорықпаңыз, сонда сіздің «Мимозаңыз» ешкімге ұқсамайтын эксклюзивті болады.
