Сәбіз салаты - бұл дәрумендерге, минералдарға және микроэлементтерге бай әдеттен тыс пайдалы тағам. Сәбіз қосылған салаттар көкөністер мен жемістерді, ет пен теңіз өнімдерін тамаша үйлестіреді, сондықтан біз сәбіз қосылған салат дайындаймыз.
Нұсқаулық
1-қадам
Витаминді сәбіз салаты.
Сәбізді, қызылшаны және қырыққабатты тең пропорцияда алыңыз. Сәбіз бен қызылшаны ірі үккіште үккіште өткізіп, қырыққабатты ұзын жолақтарға кесіңіз. Дәміне қарай тұз, майонез қосып, бәрін араластырыңыз.
2-қадам
Сәбіз салаты.
2-3 үлкен сәбізді жолақпен үккіште ұсақ үккішке 100 грамм жұмсақ ірімшікті үккіштен өткізіп, алдын ала суланған бір уыс мейіз бен майонез қосыңыз. Дәміне қарай тұз, ал майонезбен дәмдеңіз.
3-қадам
Ветчина қосылған сәбіз салаты.
100 грамм сәбіз және 100 грамм қырыққабатты жолақтарға тураңыз. Барлығын мұқият сүртіңіз. Жолақтарға кесілген 100 грамм ветчина мен 1 маринадталған қияр қосыңыз. Тұз, майонез қосып, араластырыңыз.
4-қадам
Сәбіз салаты.
5-6 сәбізді үккіштен өткізіңіз. Нәзік туралған көк қосыңыз. Тұзды дәмдеңіз, араластырыңыз, майонезбен дәмдеңіз.
5-қадам
Витамин салаты.
Сәбізді, балдыркөк пен алманы жіңішке етіп тураңыз. Қызанақ, қияр және қара өрік кесектеріне кесіңіз. Салат жапырақтары - 3-4 бөлік. Барлық көкөністерді, тұзды және маусымды қаймақпен араластырыңыз. Қызмет көрсетер алдында салатқа лимон шырыны мен қант қосыңыз.
6-қадам
Сәбіз және желкек салаты.
Ірі үккіште 100 грамм шикі сәбізді үккіштен өткізіп, тұз бен қант себіңіз, жақсылап езіңіз. Нәзік үгітілген үстелге арналған желкек қосыңыз. Барлығын және маусымды қаймақпен араластырыңыз.
7-қадам
Сарымсақ қосылған сәбіз салаты.
Жақсы үккіште 2 шикі сәбізді үккіштен өткізіңіз. Сарымсақты ұсақтап тураңыз (дәміне қарай). Барлығын, тұзды және маусымды қаймақпен немесе майонезбен араластырыңыз.
8-қадам
Жаңғақ қосылған сәбіз салаты.
Ірі үгітілген сәбіз бен 50 грамм туралған грек жаңғағын біріктіріңіз. Тұз және майонезбен дәмдеңіз.
