Жаңадан келген үй шаруасындағы әйелдер көбінесе бауырға гарнир дайындауға тура келгенде шатасады. Шын мәнінде, мұнда күрделі ештеңе жоқ: бауыр кез-келген түрдегі картоп, көкөніс салаттары, жарма, макарон және шпинат сияқты таныс гарнирлермен үйлеседі.
Бауырға қандай гарнирлер жарайды
1. Картоп
Бауырға арналған ең жақсы гарнир, әрине, кез-келген формадағы картоп: қуырылған, қайнатылған, пісірілген. Егер сіз гарнир ретінде пайдалы және дәмді нәрсе жасағыңыз келсе, картоп пен балдыркөк пюресі жасаңыз.
2. Дәнді дақылдар
Қарақұмық ботқасы бар бауыр кеңестік асханалардың ерекшелігі болды. Бірақ сіз бауырға арналған гарнир ретінде күрішке (басмати - тамаша шешім) немесе бидай ботқасына қызмет ете аласыз. Дәнді дақылдар әсіресе Stroganoff бауырымен жақсы үйлеседі.
3. Жасыл салат
Зәйтүн майымен туралған жеңіл көкөніс салаттары бауырды керемет толықтырады. Оларды дайындау оңай, сау, асқазанды шамадан тыс жүктемейді.
4. Бұқтырылған шпинат
Бауыр мен шпинат - бұл керемет үйлесім. Шпинатты сары майға қайнатыңыз, табақтарға салыңыз, үстіне кішкене қуырылған бауыр салып, дәмді тағамға ақжелкен себіңіз.
5. Макарон
Макарон қосылған бауыр - жанрдың классикасы. Макарон мен спагетти бауырдың тұзды тұздығымен жақсы үйлеседі.
6. Бұршақ тұқымдастары
Бұршақ пюресі немесе үрме бұршақпен бауырға қызмет етіңіз. Бұршақ дақылдары өте қанағаттандыратындығын есте ұстаған жөн, сондықтан оларды үлкен бөліктерде жеуге болмайды.
