Дәмді және әр түрлі тамақтану үшін сізге көп ақша жұмсаудың қажеті жоқ. Шығындарды оңтайландыру сізге ақшаны үнемдеуге ғана емес, сонымен қатар дұрыс тамақтануға басымдық беруге көмектеседі - үйде тамақ пісіру ыңғайлы тағамдарды сатып алудан гөрі тиімдірек болатынын білесіз.
Өнімді таңдау
Маусымдық тамақтануға тырысыңыз. Осылайша, сіз ақша үнемдеп қана қоймай, сонымен қатар дәміне қарай ең жақсы жемістер мен жидектерді таңдай аласыз. Жаздың басында шие сатып алыңыз, шілдеден бастап - құлпынай, ал қарбызды тұтыну үшін тамыз немесе қыркүйек айларын күткен дұрыс. Сол қағида көкөністерге де қатысты. Тамыздың басынан қазан айының басына дейінгі кезең әсіресе жаңа піскен жемістерге бай. Егер сіз цуккиниді, баклажанды, асқабақты, асқабақты ұнатсаңыз, онда сіз вегетариандық тағамға ауыртпалықсыз ауыса аласыз - осы көкөністерден көптеген арзан тағамдар дайындауға болады.
Күзде саңырауқұлақтар туралы ұмытпаңыз - осы кезеңде оларды базарлардан төмен бағамен сатып алуға болады.
Сіз маусымдық көкөністер мен жемістерді мұздатып, сақтауыңыз керек пе? Бұл оларды қандай бағаларға сатып алуыңызға байланысты. Бланкілер өз жерінде көкөніс өсіретіндер үшін пайдалы болары сөзсіз, бірақ сатып алушылар үшін мұздатылған жемістерді супермаркеттен сатып алу үнемді нұсқа болуы мүмкін.
Ет сатып алғанда үнемдеу принциптерін қарастырыңыз. Төменгі бағасы тауық еті, ал шошқа еті немесе сиыр етінен тағамдық құндылығы жағынан кем түспейді. Тұтас тауық ұшаларын сатып алған дұрыс - филе пісіруге болады, тауықтың аяқтарын бұқтыруға болады, қаңқа мен қанаттардан бай сорпаны дайындауға болады. Дайын шұжықтар мен шұжықтарды азырақ сатып алуға тырысыңыз - олардың бағасына олар етке сәйкес келеді, ал олардың құрамы көбінесе пайдалы болып табылмайды.
Сүт өнімдерін мұқият таңдаңыз. Сүзбе мен ірімшік ірімшігін сатып алмаңыз - қаймақ, сүт және тосап қосып дәміне қарай сүзбе қоспасын өзіңіз дайындаған әлдеқайда пайдалы әрі арзан болады.
Сондай-ақ, жұмыртқа арзан диета үшін қолайлы негізгі тағам болуы мүмкін - қайнатылған жұмыртқа таңғы ас ретінде болуы мүмкін.
Экономикалық тамақтану
Дұрыс таңдалған тағамдар сізге үнемді тамақтануға көмектеседі. Сорпаларды жиі пісіріңіз - бай дәмімен, олар арзан. Табиғи сорпаны сүйектегі етпен немесе басқа тағамдардың көпшілігінде жұмыс істемейтін бөліктермен жасауға болады. Сорпаны жеңіл немесе өте қанағаттандыратын етіп жасауға болады. Негізгі тағам ретінде ұсынылатын сорпа үшін жасымық немесе бұршақ қоспалары жақсы жұмыс істейді.
Сіз шөптерді қосу арқылы үнемді рецептерді әр түрлі ете аласыз.
Қарапайым бюджетке арналған тағы бір тағам - бұқтырылған тағам. Оны маусымдық көкөністермен дайындауға болады. Бұқтырылған етке аз мөлшерде жетеді.
