Шие немесе картоп қосылған тұшпара ешкімді таң қалдырмайды. Бірақ кейде сіз әлдеқайда ерекше нәрсе алғыңыз келеді. Ол үшін экзотикалық нәрсе ойлап табу мүлдем қажет емес. Қарапайым өнімдерден тапсырыс бойынша толтыруға арналған идеяларды жүзеге асыруға тырысыңыз.
Көптеген адамдар дәмді толтырғыштары бар дәмді тұшпараны жақсы көреді. Егер әдеттегі толтырулар скучно болса, осы тізімнен бір нәрсе дайындауға тырысыңыз:
· Порчини саңырауқұлақтарымен толтыру. Кептірілген саңырауқұлақтарды сулаңыз, содан кейін қайнатыңыз және салқындатыңыз. Саңырауқұлақтарды майдалап тураңыз, пиязбен араластырыңыз. Мұндай толтыруға аздап картоп пюресі қосуға болады.
· Саңырауқұлақтармен тағы бір толтырғыш: саңырауқұлақтарды ұсақтап турап, қуырыңыз. Картопты қабығында қайнатыңыз, қабығын аршыңыз, езіңіз, өсімдік майын қосыңыз. Картопты саңырауқұлақтармен араластырыңыз, аздап тұз қосыңыз.
· Фета ірімшесін ұсақтаңыз, майдалап туралған және қайнатылған пиязды, шикі жұмыртқаны, тұз бен бұрышты дәміне қарай қосыңыз. Толтырмаға майдалап туралған ақжелкен немесе аскөк қосуға болады.
· Ревеньмен толтыру: сабақтарды жуыңыз, ірі талшықтарды алыңыз, ұсақтап кесіңіз. Қасық ревеньді қамыр шеңберіне салыңыз, дәміне қарай қант себіңіз.
· Фета ірімшігін ұсақтаңыз немесе ешкі ірімшігін майдалап үккіштеңіз. Ұнтақталған паприка мен майдалап туралған кептірілген қызанақты қосыңыз.
· Қызылшаны пісіріңіз (пісіру қайнатқаннан гөрі жақсы, сондықтан қызылша артық су алмайды). Көкөністерді салқындатып, тазалаңыз, ірі үккіште үккіште өткізіңіз. Аздап майлы сүзбе, майдалап туралған аскөк, тұз бен бұрыш қосыңыз.
Көріп отырғаныңыздай, түпнұсқа толтырғыштарды ең қарапайым ингредиенттерден жасауға болады. Байқап көріңіз, тәжірибе жасаңыз - бәрі ойдағыдай болады.
