Өмір - бұл үздіксіз мерекелер сериясы: үй, отбасылық, корпоративті және т.б. Ресейдегі мерекелер алкогольсіз аяқталмайды. Шарап - ресейліктердің ең кең таралған және сүйікті сусындарының бірі. Сіз дүкенге немесе супермаркетке келіп, сол жерден қызыл немесе ақ шарап сатып алып, нақты не сатып алып жатқаныңызды, бұл сусынның өндірушісі кім және бұл шараптың сапасы қандай екенін ойламайсыз.
Нұсқаулық
1-қадам
Қазір нарықта әртүрлі фейктер бар. Әрине, шарап бутиктерінен шарап сатып алу әлдеқайда қауіпсіз, бірақ мұндай шарап үшін бәрі бірдей ұқыпты төлем жасай алмайды. Сондықтан, көп жағдайда адамдар супермаркетке барады. Сіз не сатып алып жатқаныңызды қайдан білесіз? Бұл түпнұсқа ма, әлде жалған ба?
2-қадам
Дереу затбелгіге, дәлірек айтсақ, онда жазылғанға назар аударыңыз. Пішінде немесе әдемі дизайнда емес, мәтінде. Шараптың сапасы өте нәзік нәрсе, ол жүзімнің сортына, топыраққа, өндірушіге байланысты. Қатаң реттеу шараптың түрін, шығу тегі мен қасиеттерін затбелгі бойынша дәл табуға мүмкіндік береді. Жапсырманы мұқият зерттеуге жалқау болмаңыз, алынған ақпарат сізді сапасыз тауарлардан құтқара алады. Егер сіз шарапты жақсы білетін болсаңыз, онда өндірушінің атауы сізге бәрінен гөрі көбірек айтып береді.
3-қадам
Егер біз батыс елдеріндегі шараптар туралы айтатын болсақ, онда сіз әр өндіруші елдің бір белгіде көрінетін өзіндік ерекше сипаттамалары бар екенін білгеніңіз жөн. Мысалы, итальяндық шарап бөтелкесіндегі затбелгіде сусынның шынайылығы мен оның географиялық шығу тегін көрсететін DOC, DOCG және IGT қысқартулары болуы мүмкін.
Неміс шарабының этикеткасы оның туу туралы куәліктің бір түрі болып табылады, онда дұрыс таңдау үшін барлық қажетті ақпарат болады: аймақ, егін жинау мерзімі, шарап шығаратын ферманың немесе кәсіпорынның атауы (Vertrieb, Weinkellerei), сонымен қатар ақпарат оның қай жерде бөтелкеге құйылған шарап екендігі туралы (Abfuller Haherzeugerabfuller).
Француз шарабының этикеткасында «Францияда жасалған» - «Produit de France, Францияның өндірісі» деген сөздер, құю компаниясының атауы, оның мекен-жайы болады, оған «құюды жасаған компания» деген сөздер қоса берілуі керек. немесе «бөтелкедегі» - «Mis en bouteille par …
