Кюрасао - қазіргі заманғы ең танымал ликерлердің бірі. Оны дайындаудың көптеген нұсқалары бар, бірақ бұл ликердің басты ерекшелігі - бұл дәм емес, клубтар мен дискотекалардың неонында әйнекте жарқырайтын тамақ түстерінің қосылуы.
Алкогольді тәттілік
Кюрасао - бұл әртүрлі коктейльдер жасауға көмекші элемент болып табылатын талғампаз және ерекше клубтық ликер. Сіз таза куракао іше алмайсыз, өйткені оның құрамында бүкіл ауыз қуысын, оның ішінде тістерді бояйтын, құрамында сусынның көлеңкесін бірнеше күнге дейін сақтайтын тағамдық бояғыштар бар. Сонымен қатар, ликер тәтті дәмге ие, ал күші шамамен 24-30 градус.
Көбінесе, алкогольмен бірге жемістер, балмұздақ және басқа десерттер ұсынылады. Сонымен қатар, куракаоны кофемен немесе шаймен қосуға болады.
Кюрасао үш түсті схемада болады: ашық көк (неон шамдарында жарқырауымен танымал), ашық қызыл, қанды және қою жасыл. Сары және мөлдір куракао танымал емес, оның себептерін анықтау қиын, бірақ, мүмкін, бұл алкогольге цитрус хош иісі мен дәмін беретін химиялық хош иістендіргіштер әсер етеді.
Куракаомен коктейльдер дайындау
Көк куракаодың ең танымал коктейльдерінің бірі - Көк Гавайи коктейлі. Ананас шырыны 30 грамм ликерге қосылады - кем дегенде 100 грамм, аз мөлшерде ром және кокос сүті немесе кокос кремі ликері. Смузи түріндегі мұздың көп мөлшері немесе мұздатылған судың бірнеше үлкен текшелері сәйкес келеді.
Bikini Teeny коктейлі де танымал. Оның құрамында арақ, көк курака сиропы, ананас шырыны, Passion сиропы және қышқыл қоспасы бар. 50 грамм арақ пен 30-40 грамм куракаоны араластырыңыз, алынған көлемді ананас шырынынан 200 грамға дейін жеткізіңіз. Коктейльге құмарлық пен қышқыл қоспалар қосылады, олар көзілдірікке құйылып, коктейль сұйықтығының үстінде кейде таңқаларлық үлгілерді жасайды. Бұл сусын коктейль стаканында ұсынылады және жалбыз жапырақтары мен шиемен безендірілген.
Бикини жасөспірімінің көкшіл-жасыл реңі бар, ол шебер бармендер бар сөрелеріндегі шамдармен жақсы жарықтандырады.
Цунами коктейлін жиі кездестіруге болады. Оның құрамына 30 грамм суық текила, 20 грамм көк курака сиропы, 10 грамм лимон шырыны, 10-15 грамм қант шәрбаты және бірнеше қызыл тамаско кіреді. Әдетте, қант шәрбатынан басқа барлық ингредиенттер шейкермен араласады, ал қою қант шәрбаты үстіңгі қабат ретінде стаканға қосылады. Сізге коктейльді бір деммен ішу керек, ал оның аты оның салдары туралы айтады.
Ракель коктейлі - бұл ерекше шоколад хош иісі бар коктейль. Оның құрамына: Көк Куракао сиропы, арақ, сирек кездесетін күлгін ликер, шоколадты ликер, қою қаймақ және мұз. Ингредиенттердің нақты дозалары болмағаны қызық, бәрі барменнің қиялы мен шеберлігіне байланысты. Коктейль какао ұнтағымен безендірілген салқындатылған коктейль стаканында ұсынылады. Бұл жас ханымдар үшін қымбат сусын болып саналады.
Lady Chatterley коктейлі ресейлік клуб сахнасында салыстырмалы түрде жаңа болды. Сусынның құрамында куракао ликері, 150 грамм джин, 50 грамм құрғақ вермут және 50 грамм апельсин шырыны бар. Шейкер сусын жасауға да көмектеседі, бірақ коктейль стаканына шайқау кезінде пайда болған көбікті құю әдеттегідей емес. Сусын аперитив түрінде жоғары аяғындағы мұзбен бірге беріледі.
