Балмұздақ қосылған дәстүрлі коктейльге сүт пен жарқын бай дәмі бар қандай-да бір толтырғыш қосылады. Бұл сусын балаларға да, ересектерге де өте ұнайды.
Бұл қажетті
- Екі бөлік:
- - сүт - 400 мл;
- - ақ балмұздақ - 200 г;
- - толтырғыш: құлпынай - 20 дана, банан - 2 дана, еритін кофе - 2 шай қасық, сироп немесе ликер - 50 мл, какао - 2 ас қасық;
- - үгітілген шоколад, безендіруге арналған кілегей;
- - араластырғыш немесе шайқауыш;
- - түтіктер.
Нұсқаулық
1-қадам
Сүт коктейлі - жазғы ыстықта ең танымал сусындардың бірі. Құрамындағы балмұздақтың құрамына байланысты коктейль керемет сергітеді, ал бай дәмі көңіл-күйді көтереді. Сүт коктейлін кез-келген кафеде, ал жазда курорттық қалаларда - жағалауда сатып алуға болады. Бірақ өздігінен жасалған коктейль әрі дәмді, әрі арзан болып шығады. Сонымен қатар, оны дайындау процесі толтырғышқа байланысты 5-10 минуттан аспайды. Сондықтан, ең алдымен, қандай коктейльдің тонусын қандай өнім белгілейтінін шешу керек.
2-қадам
Содан кейін сізге барлық ингредиенттерді дайындау керек. Балмұздақты мұздатқыштан алып, аздап жібітуге мүмкіндік беру керек. Салқындатылған сүтті өлшеу керек (фасеттік стаканда 200 мл сұйықтық бар) және араластырғышқа құйыңыз. Егер сіз хош иісті қосу үшін сұйықтықты қолдансаңыз - сироп, ликер, суда еріген кофе немесе какао ұнтағы, онда шайқауыш сонымен қатар компоненттерді араластыруға жарайды. Құлпынай, банан және басқа жемістерге қатысты сіз блендерсіз жасай алмайсыз. Жемістер мен жидектерді жуу, кептіру, қабығы немесе «құйрықтарын» алу қажет. Ірі жемістерді орташа мөлшердегі текшелерге кесіп, сүтке жіберу керек. Сондай-ақ сұйықтыққа сұйық және еркін ағатын толтырғыштар құйылады. Балмұздақ ас қасық көмегімен блендерге немесе шейкерге қосылады.
3-қадам
Барлық ингредиенттер дайын болғанда, оларды жоғары жылдамдықпен 1-2 минут қалың көбік пайда болғанша шайқаңыз. Егер барлық компоненттер блендерге немесе шейкерге сыймаса, онда оларды екі тең бөлікке бөліп, бөлек шайқау керек. Егер коктейль тым қалың болса, сіз оған тағы біраз сүт қосып, қайтадан шайқай аласыз.
4-қадам
Аяқталған шайқауды әдемі ұзын көзілдіріктерге құйыңыз, үгітілген шоколадпен себіңіз немесе кілегеймен безендіріңіз. Сіз сондай-ақ стаканның шетіне немесе жалбыз жапырағына салынған тұтас жеміс немесе жидек көмегімен коктейльді ерекше етіп жасай аласыз. Соңында, стаканға түтік салыңыз және қонақтармен мүмкіндігінше тезірек емдеңіз.
