Мексика - кактустар, сомбреродағы көңілді мұртты ерлер және, әрине, текила! Бұл сусынды тұтынудың көптеген жолдары бар. Мексикалықтардың өздері қайсысын жақсы көреді?
Бұл қажетті
- текила
- тұз
- әк
- Табаско
- Чили бұрышы
- қызанақ шырыны
- тоник
- Cointreau
- мұз
- қиял
Нұсқаулық
1-қадам
Ең танымал тәсілі: тұзды алыңыз, алақаныңызға аздап салыңыз, оны жалап алыңыз, текиладан бір ротаны ішіңіз және әкті кесекпен жеп қойыңыз. Әктің тұзы мен аздап қышқыл дәмі текиланың ерекше дәмін керемет толықтырады.
2-қадам
Алдыңғы рәсім арнайы сусын - сангритамен толықтырылған. Сангрита лайм шырынынан, ыстық чили мен қызанақ шырынынан жасалған. Текила бір демде мас, баяу сангритамен жуылады. Бұл опция көбінесе Мексикадағы текилалар отандарында кездеседі.
3-қадам
Тағы бір өте танымал және жылдам тәсілі - текила бумы. Текила стекі алақанмен жабылған және сусын «қайнап» кетуі үшін үстелге соғылады. Текила бір жұтқа мас болып, тоникпен жуылады.
4-қадам
Лимон 2 бөлікке бөлінеді, барлық целлюлоза қабығынан тазартылады. Алынған «әйнектің» шеттері тұзбен жабылған, ал ішіне ұсақталған мұз қосылған текила құйылады.
5-қадам
Текила бар ең танымал коктейль - «Маргарита». Текила Cointreau апельсин ликерімен араласады, әк шырыны, мұз қосылады, содан кейін барлық ингредиенттер шейкерде шайқалады. Дайын қоспасы көзілдіріктерге құйылады.
