«Smoothie» атауы ағылшын тілінен шыққан «тегіс» - бұл біркелкі, тегіс, тегіс дегенді білдіреді. Бұл дәмді сусынды сипаттайтын қасиеттер.
Смузи - бұл жемістер мен / немесе жидектердің қоспасы, араластырғышта тегіс болғанша шайқалады. Кейбір рецепттер жемістерге шырын, сүт немесе мұз қосады.
1. Алма киви смузиі
Құрамы:
- 2 киви;
- 1 тәтті және қышқыл алма;
- 1 балдыркөк сабағы
- 2 жаңа піскен насыбайгүл бұтағы;
- 100 мл жасыл шай;
- дәміне қарай бал.
Дайындық:
Киви, алма және балдыркөк қабығы. Кішкене кесектерге кесіңіз. Насыбайгүлді ұнтақтаңыз. Блендерді қолданып, барлық компоненттерді біртекті массаға айналдырыңыз. Салқындатылған шаймен қажетті консистенцияға дейін сұйылтыңыз.
2. Жалбыз қосылған жемісті смузи
Құрамы:
- 2 киви;
- 1 банан;
- 1/4 ананас;
- 4 апельсин шырыны;
- 5 жалбыз жапырақтары.
Дайындық:
Киви мен ананас кесектерін аршып, кесіңіз. Блендерде немесе комбайнда банан мен жуылған жалбыз жапырақтарын қоса, барлық ингредиенттерді біртектілікке дейін шайқаңыз.
3. Көкжидек бананының смузиі
Құрамы:
- 2 банан;
- 100 г көкжидек;
- 50-80 мл кофе кремі;
- 1 шай қасық бал;
- мұз текшелері.
Дайындық:
Банандарды тазалаңыз, картоп пюресі арқылы шайқаңыз. Сіз шамамен 150 мл алуыңыз керек. Көкжидектерді шайыңыз, суды төгіп тастаңыз. Көкжидек пен банан пюресін араластырыңыз, қаймақ, бал қосып, блендермен шайқаңыз. Мұзбен көзілдірікте қызмет етіңіз.
4. Қарақат смузи
Құрамы:
- 200 г мұздатылған қара қарақат;
- 500 мл йогурт;
- 2 ас қасық. бал қасықтары;
- Жалбыздың 2 бұтағы.
Дайындық:
Барлық ингредиенттерді блендер ыдысына салыңыз, тегіс болғанша жоғары жылдамдықпен шайқаңыз.
5. Тропикалық смузи
Құрамы:
- 2 шабдалы немесе нектарин;
- 2 кружка жаңа ананас;
- 3 ас қасық. мұздатылған папайя кесектерінің қасықтары;
- 2 апельсин шырыны;
- мұз текшелері.
Дайындық:
Шабдалы, күйдіру, қабығын кесіңіз. Целлюлозаны ұсақтаңыз, ананастарды тазалаңыз және ұсақтаңыз, жемістерді блендерге салыңыз. Апельсин шырынын құйып, тегіс болғанша шайқаңыз. Мұзбен көзілдірікте қызмет етіңіз.
