Мүкжидектің дәмі мен емдік қасиетіне байланысты оны жемісті сусындар жасау үшін жиі қолданады. Бұл сусынды жасау мүкжидек құрамындағы С дәруменін минималды түрде бұзады. Морзе суық тию кезінде де, қыста және көктемде иммунитетті сақтау үшін де пайдалы.
Бұл қажетті
-
- Мүкжидек шырыны
- мүкжидек 2 кесе
- су 1 литр
- түйіршіктелген қант 1 кесе
- дәке
- Бал қосылған мүкжидек шырыны.
- мүкжидек 1 стакан
- су 1 литр
- бал 100 г.
- 1/3 шай қасық даршын
Нұсқаулық
1-қадам
Мүкжидек шырыны.
Мүкжидекті дуршлагқа құйыңыз. Олардан өтіп, ағын сумен шайыңыз. Таза мүкжидекті кең ыдысқа салыңыз, оларды пестицамен ұсақтаңыз. Дәптерді бірнеше қабатқа айналдырыңыз. Бірнеше қасық мүкжидек целлюлозасын дәкеге салып, шырынын таза ыдысқа салыңыз.
2-қадам
Марлда қалған целлюлозаны кастрюльге салыңыз. Мүкжидек сығындыларын құммен жауып, су құйып, 10 минут қайнатыңыз. Сорпаны електен өткізіп алыңыз. Тостағаннан шырын қосыңыз. Жеміс сусынын салқындату үшін салыңыз.
3-қадам
Бал қосылған мүкжидек шырыны.
Жақсы жуылған және сұрыпталған мүкжидекті блендерге салыңыз. Тез ұнтақтаңыз. Бүктелген дәке қабатын кішкене елекке салыңыз. Ыдысты сүзгі астына салыңыз. Мүкжидекті дәкеге бөліп жайып, шырынын шығару үшін пестицамен басыңыз. Сығындыларды кастрюльге салыңыз.
4-қадам
Целлюлозаның үстіне қайнаған су құйып, 5 минут қайнатыңыз. Штамм. Сорпаға бал мен даршын қосыңыз. Қайнатыңыз. Сүзілген шырынды құйып, жеміс-жидек сусынын суытыңыз.
