Ыстық, хош иісті, жылынатын және сондықтан орысша! Сбитен - бұл қазіргі заманғы заңсыз ұмытылған алғашқы орыс сусыны. Әр адамда дерлік бұл сусынның өзіндік қол қою рецепті болды. Шай немесе кофе орнына дәстүрлі орыс сбитенін дайындап, достарыңыз бен отбасыңызды таң қалдырыңыз!
Бұл қажетті
Қант - 150 грамм, бал - 150 грамм, су - 1 литр, лавр жапырағы - 1-2 жапырақ, қалампыр - 3 жұлдыз, даршын - 5 грамм, зімбір - 5 грамм, кардамон - 5 грамм
Нұсқаулық
1-қадам
Кәстрөлде суды қайнатыңыз және оған бал қосыңыз.
2-қадам
Араластыру кезінде балды ерітіп, қант қосыңыз. Көбікті араластырып алып тастаңыз, 10-15 минут қайнатыңыз.
3-қадам
Барлық дәмдеуіштерді бал суға салыңыз, қайнатыңыз және отты өшіріңіз. Оны жарты сағаттай қайнатып, дәке немесе сүзгі арқылы сүзіп алыңыз.
4-қадам
Аздап қыздырып, шайнекке құйыңыз. Үстелге дайын сбитенді беріңіз.
