Түрікте қайнатылған кофе тез дайындалып жатқан әріптестерінен айтарлықтай ерекшеленеді. Мүмкін, бұл сусынды қолданып көргендердің бәрі ерекше дәмді атап өтеді. Бірақ сіз оны үйде, ең аз керек-жарақтарды, уақытты және күш-жігерді жұмсай аласыз.
Бұл қажетті
- - ұзын қасық;
- - түрік;
- - 500 мл су;
- - 5 шай қасық қант;
- - 5 шай қасық ұнтақталған кофе.
Нұсқаулық
1-қадам
Түрікке кофенің қажетті мөлшерін құйыңыз. Бұл қаншалықты көп болса, нәтижесінде алынған сусын соғұрлым күшті болады. Орташа нұсқа үшін 100 мл суға бір шай қасық жеткілікті. Осыдан кейін, көлемді өлшегіш әйнекпен өлшеп болғаннан кейін, түрікке суық су құйыңыз. Алынған мазмұнды бірдей қасықты пайдаланып араластырыңыз.
2-қадам
Пешке от жағыңыз, содан кейін оған түрік қойыңыз. Кофенің қалай қызып, судың қалай шу шығаратынына мұқият назар аударыңыз. Шуды бәсеңдетіп, көбік көтерілген сәтте түрікті алып тастау өте маңызды. Суды қайнатпаңыз. Бай дәм алу үшін осы кезеңде контейнердің құрамын араластырыңыз.
3-қадам
Үйде түрікпен кофе қайнату үшін оны сәл салқындатып, қайтадан отқа салыңыз. Алдыңғы әрекеттерді бірнеше рет қайталаңыз. Бұл кофенің толығымен еруіне және дәмін шынымен қанықтыруға мүмкіндік береді. Соңында түркті оттан алып, толық суытыңыз. Сіз кофені кружкаларға құйып, сусыннан рахат ала аласыз.
