Сізге капучино ұнай ма, бірақ оны қалай дұрыс жасау керектігін білмейсіз бе? Капучино қайнаған сумен құйылатын және пакеттің құрамымен сұйылтылатын сусын емес екенін білесіз деп үміттенеміз? Нағыз, дәмді капучино пісіру - бұл бүкіл өнерді игеру деген сөз! Алайда, бәрі оны үйреніп, үйде капучино жасай алады.
Капучино итальян тілінен аударғанда қою көбікке шайқалған сүті бар кофені, яғни қақпағы бар кофені білдіреді. Бұл капучиноны кәдімгі кофеден ерекшелендіретін бұл көбік. Бұл сусын кафелерде, мейрамханаларда, клубтарда өте көп кездеседі, бірақ кез-келген кәсіби бармен шынымен дәмді капучино жасауды білмейтінін есте ұстаған жөн. Оның үстіне, адамдардың көпшілігі әр түрлі талғамды қалайды.
Сондықтан, гурмандар үшін біз капучиноны қалай дұрыс дайындау керектігі туралы бірнеше кеңестер береміз. Қазіргі уақытта илаһи сусын дайындаудың көптеген әдістері бар.
Үйде капучино жасамас бұрын, сізге қажетті ингредиенттерді жинау керек. Мұны істеу үшін сізге ұнтақталған кофе, сүзілген су, сүт немесе кілегей, ұнтақталған даршын және қант қажет. Жақсы кофе қайнатыңыз. Кофе қайнатқыштың көмегімен дайындалады, бірақ егер бұл құрал болмаса, күркетауықты қолданыңыз. Түрікке кофе құйып, су құйып, пештің үстіне қойыңыз. Есіңізде болсын, сіз кофе қайната алмайсыз, өйткені сусын ащы болады. Кофені қайнатыңыз, содан кейін пештен алыңыз.
Содан кейін көбікті дайындауды бастаңыз. Сүтті кілегеймен қосып, пештің үстіне қойыңыз, аздап қыздырыңыз. Содан кейін араластырғышты қолданыңыз және қыздырылған қоспаны көбік пайда болғанша шайқаңыз. Көбікте көпіршіктер пайда болмауын қамтамасыз ету маңызды. Егер көбік дайын болса, оны алдын-ала қайнатылған кофеге ас қасық арқылы жіберу керек. Дайын капучиноға даршын себіңіз және дәміне қарай қант қосыңыз.
Енді сіз капучино жасауды білетін болсаңыз, сіз кез-келген уақытта үйде дайындалған керемет сусыннан дәм тата аласыз, сонда сіздің отбасыңыз бен достарыңыз сіздің тапқырлығыңызға қуанады.
