Қыстың суық кешін жылыту хош иісті шайымен бірге өткізу немесе жаздың аптап ыстығында салқындатылған шайдың салқынын сезіну қандай жағымды … Шай төрт жарымнан астам уақыт бойы дәмді және шипалы сусындардың арасында құрметті орынды иеленді. мыңдаған жылдар. Және бұл себепсіз!
Нұсқаулық
1-қадам
Біріншіден, шай ішкен кезде сіз денсаулыққа айтарлықтай пайда әкелесіз. Шай құрамында көптеген пайдалы заттар бар, мысалы эфир майлары, танин, кофеин, ферменттер, аминқышқылдары, дәрумендер (A, B1, B2, B15, C, PP және т.б.).
Жасыл шай әсіресе пайдалы. Құрамындағы фторлы қосылыстардың арқасында тістерді кариес ауруынан сақтайды. Сондай-ақ, ол бауырға жақсы әсер етеді, қан тамырларының қабырғаларын нығайтады және қан құрамын жақсартады. Көк шай айқын бактерицидтік қасиетке ие және иммунитетке оң әсер етеді.
Бал қосылған шай қаншалықты пайдалы! Балдың емдік қасиетін 60 градустан жоғары температурада жоғалтатынын есте сақтаңыз, сондықтан оны шайға араластырмай, жеген дұрыс.
2-қадам
Екіншіден, шайдың көмегімен сіз шөлді тез басасыз. Мұзды текшелерді тостағанға тастау арқылы оны ыстық немесе суық ішуге болады. Қазіргі уақытта нарықта бөтелкедегі мұздатылған шайдың алуан түрлілігі бар, бірақ олар құрамында табиғи емес ингредиенттер көп. Сондықтан шайды өзіңіз қайнатып, оны тоңазытқышта салқындатқан дұрыс. Мұндай сусын әрі дәмді, әрі пайдалы болады.
3-қадам
Сонымен, шай ішу - нағыз рахат! Сіз өз қалауыңыз бойынша әр түрлі шай түрлерін таңдай аласыз. Қара, жасыл, ақ, қызыл - және бұл толық тізім емес. Шайға ерекше дәм беретін көптеген қоспалар бар, олар жасанды (құлпынай, шие, бергамот, сүт және т.б.) және табиғи (жалбыз, мелисса, зімбір, линден, жасмин және т.б.). Сондай-ақ, шөптен жасалған шайларды да көруге болады. Әсіресе каркаде, руйбо, бал арасы, шөптердің барлық түрінен алынған шайлар өте танымал.
Сіз Англияда әдеттегідей шай ішуге болады - сүт қосқанда. Ал Үндістанда, әдетте, олар қара шайдан, сүттен, қанттан және дәмдеуіштердің арнайы қоспасынан (кардамон, зімбір, даршын, қалампыр және қара бұрыш) тұратын масала шай ішеді.
