Әрбір үй шаруасындағы әйел пісірілген тағамдармен қайнатуды ұнатпайды, бірақ үй шаруашылығымен дәмді болу үшін бірнеше сағат пеште болу қажет емес. Сүзбелік десертті дайындаңыз - ол пісіруді қажет етпейді және оны дайындау өте оңай.
Бұл қажетті
- - желатин - 25 г;
- - қоюландырылған сүт - 1 банка;
- - сүзбе - 0,5 кг;
- - консервіленген немесе жаңа шабдалы - дәміне қарай.
Нұсқаулық
1-қадам
Желатин ұнтағын кішкене кастрюльге салыңыз да, стакан суық сумен жабыңыз. Суды қайнатып алу керек. Ылғал желатин жақсы ісінуі керек. Оны сұйықтықта толығымен ерігенше баяу отта қыздырыңыз.
2-қадам
Жеке ыдыста қоюландырылған сүт пен сүзбені біртектес болғанша араластырыңыз. Егер сіз десертті дайындау үшін ұнтақталған ірімшік сатып алсаңыз, барлық кесектерді мүмкіндігінше жақсылап илеп көріңіз. Мұны неғұрлым мұқият жасасаңыз, дайын тағам соғұрлым нәзік болады.
3-қадам
Консервіленген шабдалыды кішкене бөліктерге кесіңіз. Егер сіз басқа жемістерді қаласаңыз, кез-келген нәрсе жасайды, бірақ тас жемістің целлюлозасы десерттің нәзіктігімен үйлеседі. Сүзбе мен қоюландырылған сүттің қоспасына жеміс қосып, жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Алынған қоспаға желатин ерітіндісін қосыңыз, ол осы уақыт ішінде салқындауға үлгереді. Барлығын қайтадан араластырыңыз. Алынған массаны қалыпқа құйыңыз - печенье пісіруге арналған бірнеше кішкене формалары бар бұйра немесе силикон парағын таңдай аласыз. Десерт қоспасын құйыңыз, содан кейін ол қатып қалғанша тоңазытқышқа салыңыз. Бұл бес сағатқа созылады, содан кейін десертті беруге болады.
