Бір уақытта дәмді және қарапайым печенье. Толтырғыш ретінде әртүрлі ингредиенттерді қолдануға болады: сүзбе, джем, шие және т.б. Ұсынылған әдісті қолданып жасалған тез печенье сіздің аузыңызда жай ериді.
Құрамы
- қант ұнтағы - дәміне қарай;
- джем - 1 банка;
- ұн - 6 стакан;
- қаймақ - 300 г;
- маргарин - 300 г.
Дайындық
Маргаринді алдын-ала мұздатқышқа салыңыз да, қаймақты тоңазытқышта салқындатыңыз. Содан кейін жақсылап мұздатылған маргаринді үккішпен орташа мөлшердегі ыдысқа үккіштен өткізіп, қаймақ қосып, бәрін жақсылап араластырыңыз.
Ұнды електен өткізіп, қаймақ қоспасының ыдысына 1/2 кесе бөлігін қосыңыз, қамыр илеңіз. Дайын печенье қамырын тоңазытқышқа дәл 1 сағатқа салыңыз.
Белгіленген уақыттан кейін тоңазытқыштан қамырды алып, төрт бөлікке бөліңіз. Кесектерді жіңішке жалпақ торттарға айналдырыңыз. Қалыңдығы тұшпара тәрізді болуы керек.
Торттарды 8 бірдей бөлікке кесіңіз, сіз үшбұрыш түрін алуыңыз керек. Өзіңіздің қалауыңыз бойынша толтырғышты әрқайсысының түбіне салыңыз да, печеньені пробиркаға салыңыз. Толтырғыш ретінде сіз: джем, жаңа піскен шие, джем, сүзбе, қоюландырылған сүт - қиялдың бәрін қолдана аласыз.
Бұлғанған печеньені пісіру парағына салыңыз, пешті қосып, оны 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіру парағын ортасына қойып, ыдыс қызарғанша 20 минут пісіріңіз.
Жылдам печенье дайын! Тек оны жалпақ табаққа салып, қант ұнтағын себіңіз, сонда сіз оған қызмет ете аласыз!
