Микротолқынды пешті пайдалана отырып, сіз екінші тағамдарды ғана емес, сонымен қатар орыс тағамдары үшін дәстүрлі сорпаларды да қыздырып аласыз. Алайда оларды дайындау кезінде бірнеше маңызды ережелерді сақтау қажет:
- ыдыстың көлемі сұйықтықтың көлемінен едәуір көп болуы керек.
- ыдыстың қақпағында буға арналған тесік болуы керек
- сорпаға арналған барлық өнімдер бірдей бөліктерге кесілуі керек.
Бұл қажетті
- - 4 стакан су;
- - 200гр қозы;
- -1 ас қасық күріш;
- - 2 дана. кептірілген қара өрік;
- - 1 пияз, сарымсақтың 2 тісі, 1 ас қасық. қызанақ пастасы;
- - 1 ас қасық. май;
- - кинза мен ақжелкеннің кейбір жасыл түстері, ұсақталған қызыл бұрыш, құлмақ - сунели, тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Пияз мен сарымсақты, кинза мен ақжелкенді ұсақтаңыз.
Тізімдегі ингредиенттерді отқа төзімді шыны ыдысқа салыңыз, оған томат пастасы, май және құлмақ - сунели қосыңыз. 1 мин қойыңыз. микротолқынды пешке толық қуатымен салыңыз.
2-қадам
Етті кішкене бөліктерге кесіңіз, кастрюльге салыңыз, 1 ас қасық құйыңыз. су, тұз және 5 минутқа қойыңыз. пешке максималды қуатпен салыңыз.
Күрішті жақсылап шайыңыз, қара өрікті қайнаған сумен күйдіріңіз.
3-қадам
Содан кейін пияздың, шөптердің және томат пастасының қыздырылған қоспасын қайнатылған ет қосылған кастрюльге салыңыз.
Қалған суды толтырып, оған күріш пен қара өрікті батырып, микротолқынды пешке салыңыз. Толық қуатта 4 минут пісіріңіз.
