Сіз алмадан көптеген тағамдар жасай аласыз, олар көзге көрінбейді. Мысалы, осы жемістерден дәмді, жұмсақ және жұмсақ печенье пісіруге болады.
Бұл қажетті
- - ұнтақталған сұлы майы - 1 стақан;
- - алма - 150 г;
- - бидай ұны - 1 стакан;
- - қант - 4 ас қасық;
- - жұмыртқаның сарысы - 2 дана;
- - сары май - 30 г;
- - қамырға арналған пісіру ұнтағы - 1/2 шай қасық;
- - сода - 1/2 шай қасық.
Нұсқаулық
1-қадам
Алманың бетінен теріні тазартқаннан кейін оларды орташа мөлшерге бөліп, блендер ыдысына салыңыз. Жемісті тегіс және тегіс болғанша ұнтақтаңыз.
2-қадам
Алма пюресін келесі ингредиенттермен араластырыңыз: шикі жұмыртқаның сарысы, еріген сары май, сода және пісіру ұнтағы. Сұлы майын араластырғышпен мұқият ұнтақтаңыз, содан кейін оны қоспаның қалған бөлігіне қосыңыз. Біртекті масса алынғанша бәрін араластырыңыз.
3-қадам
Содан кейін түйіршіктелген қант пен бидай ұнын біртекті массаға қосыңыз. Екіншісін біртіндеп, яғни бірнеше қадамға қосыңыз. Қоспадан қамыр илеңіз. Сіз оны өте жабысқақ және тұтқыр етіп алуыңыз керек. Оны тоңазытқышта 30 минут ұстаңыз.
4-қадам
Пісіру науасын пісіру қағазымен жауып, ас қасықпен оған салқындатылған қамырды кішкене шелпек түрінде орналастырып, бір-бірінен жеткілікті қашықтықта орналастырыңыз. Алма печеньесін пеште 180 градусқа 12-13 минут қайнатыңыз. Оны пешке шамадан тыс тигізбеу керек.
5-қадам
Нәзіктікті толығымен салқындатып, сіз оны үстелге шаймен бірге бере аласыз. Алма печеньесі дайын!
