Печеньенің неміс миниатюралық торттары - классикалық алма пирогының өзгеруі. Нәзіктік үш есе рахат сыйлайды. Негізінде қытырлақ қабық бар. Ортаңғы қабат - алма мен лимон шырынын шырынды тәтті-қышқыл салмасы. Печеньенің үстінде майдың нәзік үгіндісі жабылған. Миниатюралық өлшем қызмет ету мөлшерін басқаруды жеңілдетеді. Өзіңізге кішкене тәтті тағам беруге рұқсат етіңіз!
Бұл қажетті
- • Мұздатылған пирог қамырының 1 парағы
- • 5 кішкентай Granny Smith алмасы
- • түйіршіктелген қант - ¼ стакан (стакан - 250 мл)
- • лимон шырыны - 2 ас қасық
- • жүгері крахмалы - 1 ас қасық
- • даршын ұнтағы - 1 шай қасық
- • бидай ұны - 2 кесе
- • қоңыр қант - 2/3 кесе
- • қант құмы - 2/3 кесе
- • сұлы майы - 2/3 кесе
- • жұмсартылған май - 14 ас қасық
- • бір шымшым тұз
- • өсімдік майы
- • кекстерге арналған қалыптар
- • 2 терең орташа өлшем
- • өткір пышақ
Нұсқаулық
1-қадам
Тағам мен жабдықты дайындаңыз: тоңазытқыштағы майды жұмсарту үшін алыңыз.
Алманы жуыңыз, қабығын аршып, дәндермен салыңыз. Целлюлозаны текшелеріне кесіңіз, оның қабырғасы шамамен 0,5 см.
Маффинді қалыптарды ішінен өсімдік майымен майлаңыз.
2-қадам
Үстелге ұн себіңіз. Қамыр қабатын жайып, диаметрі шамамен 5 см шеңберлерді кесіңіз. Қамырдың қалдықтарынан бірдей дөңгелек дайындамаларды жасаңыз. Кружкаларды муфинді қалыптардың түбіне абайлап қойып, тегістеңіз.
3-қадам
Жемістерге толтырма дайындаңыз: Орташа ыдыста барлық алма текшелерін, 1 шай қасық даршын, 2 ас қасық лимон шырынын және 1 ас қасық жүгері крахмалын араластырыңыз. Пештің үстіне қойып, орташа температурада 5-10 минут қайнатыңыз. Алма жұмсарып, сұйықтық қалыңдай бастаған кезде масса дайын болады.
Ыдысты пештен алыңыз. Қамырдың қалыптарына алманың әрқайсысына 1 ас қасықтан салыңыз.
4-қадам
Қытырлақ сары май себіңіз: таза ыдысқа 2 стакан ұн, 2/3 кесе сұлы, қара қант пен құмды, бір шымшым тұзды салыңыз. 14 ас қасық жұмсақ май қосып, біртектес болғанша араластырыңыз.
1 ас қасық қамырды алма толтырғышына салыңыз да, печенье бетіне ақырын жайыңыз.
5-қадам
Пешті 170-180 ° C дейін қыздырыңыз. Ішіне дайындамалары бар қалыптарды салып, 17-19 минут пісіріңіз.
Дайын печеньені 15 минутқа жалғыз қалдырыңыз, содан кейін оларды өткір пышақпен қалыптардан алыңыз. Печеньелерді толығымен салқындату үшін торға қойыңыз, содан кейін қызмет етіңіз.
