Сіздердің назарларыңызға керемет мереке немесе тыныш отбасылық мереке болсын, кез-келген жағдайда өте ыңғайлы, керемет дәмді және өте әдемі тағамның рецептін ұсынамын. Бұл салаттың өткір және дәмді дәмі бар, бірақ сонымен бірге ол өте қанағаттанарлық.
Бұл қажетті
- - ысталған ет - 400-500 г;
- - шампиньондар - 450-600 г;
- - маринадталған қияр-350 г;
- - жұмыртқа - 5 дана;
- - пияз - 350 г;
- - кореялық сәбіз - 300-400 г;
- - майонез - 250 г;
- - безендіруге арналған зәйтүн;
- - дәміне қарай жасыл;
- - дәміне қарай тұз бен дәмдеуіштер.
Нұсқаулық
1-қадам
Барлық ингредиенттерді дайындаңыз.
2-қадам
Шампиньондарды кесектерге бөліп, қуырыңыз.
3-қадам
Пиязды сақиналарға кесіңіз, саңырауқұлақтарға қосыңыз, қызарғанша қуырыңыз және толығымен пісіріңіз.
4-қадам
Жұмыртқаны қайнаған суға қайнатыңыз және қабығынан алыңыз.
5-қадам
Ысталған етті кесектерге немесе текшелерге кесіңіз.
6-қадам
Маринадталған қиярды үккіштен өткізіңіз, жақсырақ үлкен.
7-қадам
Жұмыртқаны үгітіңіз, үлкен үккішті қолданыңыз.
8-қадам
Зәйтүнді екіге бөліңіз.
9-қадам
Содан кейін келесі қабаттарды жайыңыз: ысталған ет, маринадталған қияр, пияз қосылған қуырылған саңырауқұлақтар, қайнатылған жұмыртқа. Әр қабатты жеңіл майонезбен сулаңыз.
10-қадам
Үстіне ащы корей сәбізінің қабатын қосыңыз.
11-қадам
Зәйтүнмен безендіріңіз, оларды жүзім шоғыры түрінде жайыңыз, жасыл, ақжелкен немесе аскөк қосыңыз.
12-қадам
Салат дайын және қызмет етуге дайын.
