Қазір көптеген үй шаруасындағы әйелдер үй шаруашылығына ұнау үшін түрлі қулық-сұмдықтарға барады. Мысалы, үйдегі сэндвичтерге арналған шұжықты дайындау қиын емес - олар оған таза тауық етін алады. Үйде жасалған шұжық сэндвичтері әрі дәмді, әрі пайдалы.
Сэндвичтерге шұжық дайындау үшін сізге келесі өнімдер қажет: фунт тауық еті; 200 мл май, жиырма пайыздық кілегей; тауық жұмыртқасынан екі ақуыз. Сонымен қатар, сізге бір немесе екі түйір сарымсақ, бұрыш және тұз және бір шөкім орегано қажет болады. Дәмдеуіш қоспасын сіздің отбасыңыздың қалауына сәйкес өзгертуге болады. Шұжықтың бозарып кетуіне жол бермеу үшін сізге қызылша шырынын қосу қажет болады - мұндай мөлшердегі өнімдерге 30 мл жеткілікті.
Ұсақталған ет дайындаудың ең жақсы тәсілі - блендерді қолдану. Тауық етін ұсақтап тураңыз, араластырғышқа салыңыз да, сол жерде сарымсақ қосыңыз. Үздіксіз қамшылап крем құйыңыз, содан кейін массаға жұмыртқаның ағын қосыңыз. Енді кезек қызылша шырыны мен дәмдеуіштерге келеді. Мұның бәрі дұрыс араласады, содан кейін дайындалған тартылған ет фольга парағына қойылады.
Фольганы тартылған етпен бірге роликке айналдырыңыз, шеттерін кәмпит орайтындай етіп ораңыз. Шұжыққа ұзын пішінді беріңіз. Енді оны полиэтилен пакетке салыңыз, мүмкіндігінше мықтап байлаңыз. Сенімділік үшін үстіңгі жағына тағы бір сөмкені байлап қоюға болады.
Кәстрөлге су құйыңыз, шұжықты сол жерге пакетке салыңыз да, отты қосыңыз. Оны баяу отта шамамен жарты сағат қайнатыңыз (егер ингредиенттер көп мөлшерде алынған болса, пісіру уақытын көбейту керек). Шұжықты фольгадан алмай салқындату керек. Онымен бутербродтар дәмді және қанағаттанарлық.
