Сіз әртүрлі тағамдарды біріктіру арқылы салаттар дайындауға болады. Сіз эксперимент жасай аласыз немесе дайын рецептілерді пайдалана аласыз. Ветчина салаттары жалпыға танымал және сүйіспеншілікке ие болды. Өте қарапайым рецепттер бар. Сонымен қатар, ветчина етке қарағанда әлдеқайда арзан, ал дәмі одан жаман емес.
Бұл қажетті
-
- ветчина - 200-300 г;
- болгар бұрышы - 2 дана;
- жаңа піскен қызанақ 2-3 дана;
- қатты ірімшік - 150 г;
- картоп - 2 дана;
- маринадталған қияр - 1 дана;
- жұмыртқа;
- жаңа шампиньондар - 200 г;
- крекер;
- майонез.
Нұсқаулық
1-қадам
Қарапайым ветчина мен ірімшік салатын дайындаңыз. Ветчина алыңыз - 200 г, екі болгар бұрышы, үш жаңа қызанақ, қатты ірімшік 150 г, майонез дәміне қарай. Ветчинаны белдеулеріне кесіңіз. Қызанақты жуыңыз, шеңберлерге кесіңіз (салат суланбауы үшін ортасын әр шеңберден алыңыз). Бұрышты жуыңыз, сабағын алып тастаңыз және жолақтармен немесе текшелермен кесіңіз. Ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіңіз. Үлкен дөңгелек салат табағын келесі ретпен алыңыз. Бірінші қабат - ветчина. Қабатты майонезбен майлаңыз. Екіншісі - қызанақ, үстіне майонез жағылған. Үшіншісі - бұрыш, үстіне майонез қосылған щетка. Соңғы қабат - ірімшік. Өз талғамыңыз бойынша шөптермен безендіріңіз.
2-қадам
Ветчина салатын дайындаңыз. Ветчина алыңыз - 200 г, орташа пияз, екі жұмыртқа, 200 г жаңа саңырауқұлақтар, қатты ірімшік 150 г, майонез дәміне қарай, екі картоп. Ветчинаны белдеулеріне кесіңіз. Шампиньондарды жуыңыз және кесіңіз. Пиязды ұсақтап турап, табаға саңырауқұлақтармен қуырыңыз. Жұмыртқа мен картопты қайнатыңыз және салқындатыңыз. Картопты қабығынан аршып, ірі үккіште үгітіңіз, жұмыртқаны да үккіште өткізіңіз. Барлығын науаға келесідей орналастырыңыз. Бірінші қабат - ветчина, екіншісі - саңырауқұлақ қосылған пияз, үшіншісі - картоп, төртіншісі - жұмыртқа, ал соңғысы - ірімшік. Қабаттар арасында майонез қабаты. Салатты үш сағаттай ұстаңыз. Ыдыс дайын.
3-қадам
Ветчина мен қызанақ салатына арналған келесі рецептті қолданыңыз. Алыңыз: 200 г ветчина, 100 г ақ крутон, 2 қызанақ, 100 г ірімшік, 50 г майонез. Ветчинаны алыңыз да, ұсақтап тураңыз. Салатқа арналған қызанақты кішкене тілімдерге кесіңіз. Ірімшікті ірі үккіште үккіштен өткізіңіз. Содан кейін барлық ингредиенттерді араластырыңыз және майонезбен дәмдеңіз, үстіне крутондар себіңіз.
4-қадам
Қарапайым рецептті қолданып көріңіз: 200 г ветчинаны белдеулеріне кесіңіз, туралған маринадталған қияр, біраз туралған пияз және екі қайнатылған жұмыртқа қосыңыз. Барлығын майонезбен майлаңыз. Шөптермен безендіріңіз.
