Толтырылған саңырауқұлақтар - сүйікті заттардың бірі. Оларды дайындау оңай, сонымен қатар өлшемі мен пішіні керемет. Бекон, ірімшік, қытырлақ нан үгіндісі қосылған өте тәбетті және қанағаттанарлық тағамдар болып шығады.
Бұл қажетті
- - 4 ас қасық. л. нан үгіндісі;
- - 12 саңырауқұлақ;
- - 1 ас қасық. л. май;
- - 5 тілім бекон;
- - 1 жалапено бұрышы;
- - 1/2 пияз;
- - 1 ас қасық. л. қаймақ ірімшігі;
- - 1 түйір сарымсақ;
- - 60 грамм чеддар ірімшігі;
- - бұрыш және тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Кішкене ыдысқа май, еріген және нан үгіндісін салыңыз.
2-қадам
Саңырауқұлақтарды тазалаңыз, жуыңыз, сабақтарын кесіңіз.
3-қадам
Пияз бен бұрышты тазалаңыз, жуыңыз, майдалап тураңыз. Сарымсақ қабығын аршып, тураңыз.
4-қадам
Табаны отқа салыңыз, қыздырыңыз, майдалап туралған бекон қосып, оны қайнатыңыз. Содан кейін көкөністер мен туралған саңырауқұлақ аяқтарын қосыңыз. Тұз, бұрыш және жұмсақ болғанша қуырыңыз. Содан кейін ыдысқа жіберіп, сәл салқындатыңыз.
5-қадам
Жеке ыдыста чедра ірімшігі мен кілегейлі ірімшікті араластырыңыз. Бұл қоспаға жылы көкөністер қосып, жақсылап араластырыңыз.
6-қадам
Алынған толтырманы төңкерілген саңырауқұлақ қақпақтарына салыңыз, үстіне маймен араластырылған нан үгіндісін себіңіз. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және саңырауқұлақтарды жиырма минут бойы қызарғанша қызарғанша пісіріңіз.
