Теңіз коктейлі - жеңіл тағамдар дайындауға арналған тамаша тағам. Сізге тұздықпен бірге теңізден өткір коктейль дайындаудың рецептін ұсынамыз.
Бұл қажетті
- - 500 г теңіз коктейлі;
- - 100 г рукола салаты;
- - 2 түйір сарымсақ;
- - соя тұздығы;
- - 2 ас қасық жаңа лайм шырыны, зәйтүн майы және қаймақ 25%;
- - бір шай қасық құрақ қантынан;
- - кептірілген қызанақ;
- - дәміне қарай тұз бен бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Сары май мен зәйтүн майын қуырғыш табада қыздырыңыз, сарымсақты бірнеше минут баяу отта қуырыңыз және оны еріген теңіз өнімдерімен араластырыңыз. 3-4 минут қайнатыңыз, содан кейін дәміне қарай соя тұздығын қосыңыз.
2-қадам
Тұздықты салатқа дайындау. Әк шырынын, қызанақты, бұрышты, зәйтүн майын және қантты араластырыңыз. Сіз соңғысы сұйық қоспада толығымен еритін етіп араластыруыңыз керек. Тек содан кейін қаймақ қосуға болады. Салатты тұздықпен дәмдеңіз. Ас болсын!
