Жұмыртқадан көптеген тағамдар дайындауға болады. Сіз тіпті жұмыртқаны әртүрлі тәсілдермен қайнатуға болады. Кейбіреулер қатты қайнатылған жұмыртқаны, ал басқалары жұмсақ қайнатылғанды немесе пакетте қалайды. Бірақ сөмке әрдайым жұмыс істей бермейді. Жұмыртқаны қалағаныңызша қалай пісіруге болады?
Бұл қажетті
-
- Жұмыртқа
- Пан
- Тұз
- Су
- Ас қасық
- Скиммер
Нұсқаулық
1-қадам
Қапқа салынған жұмыртқаны бірнеше тәсілмен қайнатуға болады. Ең сенімді - қабығы жоқ, тұзы көп. Кәстрөлге су құйып, оны отқа салыңыз. Оған жұмыртқа батып кетуі үшін су жеткілікті болуы керек. Бұл жағдайда өрттің үлкен немесе кіші екендігі маңызды емес. Суды қайнатыңыз.
2-қадам
Бір уыс тұзды жинап, кастрюльге салыңыз. Бір ас қасық алыңыз. Тұзды араластырыңыз. Мұны сағат тілімен жасаған дұрыс. Тұзды кастрюльде су шұңқыры пайда болғанша араластырыңыз.
3-қадам
Жұмыртқаны шұңқырға салыңыз. Мұны сарысы қабығына зақым келтірмеу үшін өте мұқият жасау керек. Тұз жұмыртқаны кастрюльге жайып жібермейді.
4-қадам
Жұмыртқаны 4 минут қайнатыңыз. Содан кейін жұмыртқаны алып тастаңыз. Ол үшін саңылаулы қасықты пайдалану өте ыңғайлы. Жұмыртқаны табаққа салыңыз.
5-қадам
Қапқа қайнатылған жұмыртқаларға түрлі тұздықтар мен шөптер қосылған ыстықтай қызмет көрсетіледі. Сіз жұмыртқаны ірімшік пакетінде жасай аласыз. Ірімшікті алдымен жылыту керек, содан кейін ыдысқа салып, үстіне жұмыртқа жауып, шөптермен безендіру керек.
