Ең қолжетімді өнімдерден дәмді тоқаштардың керемет рецепті! Сонымен қатар, бұл торт - балаларға ботқа үйретуге тамаша мүмкіндік.
Бұл қажетті
- Торт үшін:
- - 225 г Arborio түріндегі күріш;
- - 75 грамм қамыс қант;
- - 5 ас қасық. сүт;
- - 4 сарысы;
- - 1 ваниль қабығы;
- Карамель үшін:
- - 50 мл су;
- - 50 г қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Біз күрішті жуамыз. Сүтті кастрюльге құйыңыз. Ванильді пышақты пышақпен кесіп, оның құрамын сүтке құйыңыз. Қайнатыңыз, күріш қосыңыз, отты азайтыңыз және ештеңе жанып кетпейтіндей етіп араластырыңыз.
2-қадам
Жарты сағат өткеннен кейін ботқа қант қосып, тағы 10 минут қайнатыңыз. Содан кейін оттан алып, жылы болғанша суытып, сарысымен араластырыңыз.
3-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіру табағын пісіру қағазымен салыңыз. Кәстрөлде қант пен судан карамель жасаңыз: араластырыңыз да, қоспасы аздап қалыңдап, көпіршіктей бастағанша қыздырыңыз. Карамельді қалыпқа құйып, үстіне күріш массасын салып, 40 минут пісіріңіз. Салқындатыңыз, ыдысқа аударыңыз, қағазды алыңыз және қызмет етіңіз.
